文章摘要:产教深度融合,校企协同育人。近期,贵阳新东方烹饪高级技工学校创就业指导中心携手浙江田野餐饮管理连锁有限公司为浙江田野主厨班的学子们举行第二期训练营开营典礼! 第二期
产教深度融合,校企协同育人。近期,贵阳新东方烹饪高级技工学校创就业指导中心携手浙江田野餐饮管理连锁有限公司为“浙江田野主厨班”的学子们举行第二期训练营开营典礼!
第二期训练营课程主题包含《职前培训-职责+流程》、《职前培训-带训+晋升》、《田野中六常法管理》《职场实战实操》等课程,让学子在校企联合举行的训练营中学到更多实用知识及技巧!
开营典礼上,除了对接下来的训练课程进行介绍,同时还对职业生涯和个人目标的关系以及在校学生如何做好个人职业定位等内容进行深入讲解,并现场引导同学们展开对生涯规划的思考和交流。
贵阳新东方烹饪职业学校与浙江田野中餐饮管理有限公司合作举办的2023-2024第一学期产教融合课程精英训练营闭营仪式于近日圆满落幕
10-24 84
浙江田野班是由贵阳新东方烹饪高级技工学校和浙江田野餐饮连锁有限公司联手打造的名企定向培养班级。该班级近日圆满结束了为期一个月的产教融合精英训练营计划。这一期培训不
07-21 55
以培养酒店厨师长、餐饮行业行政总厨为目标,掌握厨政管理、餐饮经营知识,能够制作传统黔川湘菜、市场流行菜,精通中、高档宴席制作。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标,熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的设计与制作,了解及掌握餐饮管理、门店运营等相关知识,并具备独立创业
掌握不同风格的国际时尚人物形象订制、人物IP塑造、时尚摄影化妆造型、舞台化妆造型等
培养目标: 培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才。理论+实践相结合,让学子成为西点师精英
研究各种烹饪原料加工方法,掌握烹饪原料初加工、刀工、勺工、火候、调味、烹调方法等烹饪操作技术,短期内掌握烹饪系统化知识。
行政总厨主要是管理,通常对酒店或餐厅的餐饮服务运营负全面责任。包括雇用和安排工作人员,管理食品和非食品的库存,并保持适当的就业和税收记录。行政总厨负责餐厅食物的整
热度:10422
热度:10048
热度:15897
热度:8318
热度:8317
热度:8314
热度:9313