2025年7月，贵州省人民政府正式批复贵阳新东方烹饪高级技工学校升格为贵州新东方烹饪技师学院，标志着这所扎根黔中大地的院校正式迈入国家级高技能人才培养行列。作为贵州省首所民办技师学院，其发展历程与办学优势备受瞩目。
历史积淀与政策支持双轮驱动
学院前身可追溯至1994年成立的贵阳新东方烹饪学校，2020年获批国家级高技能人才培训基地。此次升格后，学院聚焦预备技师与高级技工培养，开设学制教育性质的技师班与高级技工班，实施“学历证书+职业技能等级证书”双证融通模式，毕业生就业竞争力显著提升。
产教融合，打造定向培养新模式
学院与上海佬猫餐饮、兰湘子等企业共建定向班，将企业需求融入课程体系。例如，兰湘子定向班学员从入学起即接触品牌招牌菜教学，毕业后可直接入职，实现“招生即招工、入校即入企”。这种模式不仅解决了企业用工难题，更让学生获得稳定的职业发展通道。
专业设置紧贴行业需求
学院下设中中餐烹饪、西点西餐、形象设计等多个方向专业，涵盖中餐、西点、西餐、茶艺等领域。其中，“黔菜师傅”工程成为亮点，通过开发特色黔菜菜品、培养星级黔菜厨师，推动地方餐饮产业升级。2025年春季人才预定会上，学院与30余家企业签订合作协议，提供岗位超500个，涵盖从厨房助手到餐厅管理的全链条职位。
师资与设施：硬实力支撑软发展
学院拥有双师型教师团队，其中不乏国家级考评委讲师与湘菜名师。教学设施方面，学校配备标准化教学厨房、模拟餐厅等，实训设备总值超千万元。
就业保障与升学通道并行
学院与全国3万余家企业建立合作，通过校园招聘会、企业研学等活动，为学生提供多元化就业选择。2025年毕业生就业率达98.5%，平均起薪5000元，92%进入酒店或知名连锁品牌工作。同时，学院开通职教高考、海外升学等渠道，支持学生学学籍与技能双提升。
从黔中大地走向全国舞台，贵州新东方烹饪技师学院以“传承黔菜文化、培养高技能人才”为使命，通过产教融合、定向培养、设施升级等举措，为学子搭建起通向成功的桥梁。选择这里，不仅是选择一门技术，更是选择一份融入地方经济、助力乡村振兴的责任感与使命感！
