仅凭一手好刀工,他年赚16万

文章摘要:职务:片鸭师 年薪:16万 专业:金领大厨 毕业时间:2016年8月30日 早上起床后,张丰林习惯到附近的公园转转。习惯早起的他,每天都会事先计划一天的工作与生活。大早上,北京四季

职务:片鸭师

年薪:16万

专业:金领大厨

毕业时间:2016年8月30日

早上起床后,张丰林习惯到附近的公园转转。习惯早起的他,每天都会事先计划一天的工作与生活。大早上,北京四季民福还没有营业,厨师们聚在一起闲聊,气氛很融洽。早晨的空气干净,让张丰林觉得神清气爽。没有事的时候,他习惯享受时光,一个人在街上走着,听这个城市的嘈杂与安静。与身边周围匆忙的上班族不同的是,他走得缓慢,悠闲自得,在人群中有那样一丝丝不协调。

张丰林

新东方烹饪教育毕业学子张丰林

张丰林不习惯懒在床上,他是一个喜欢阳光、有着青春梦想的人。他想凭借自己的能力在这座城市扎下根来。回想起一年前初来北京的情景,张丰林仍然记忆犹新。在北京四季民福,每天八小时的工作,让张丰林可以合理安排自己的时间。工作在北京的他,已是酒店里公认的神刀手。每天他的工作是面对形形色色的顾客,利用精湛刀工片出最香嫩的烤鸭,工作任务并不繁重,却让张丰林收获匪浅。

烤鸭

对张丰林来说,每一刀都是他的心血,一丝一毫马虎不得。薄厚、火候、口感、速度,对厨师来说都是挑战,但张丰林并未有任何压力。从新东方烹饪教育学到的刀工技术让他在这个岗位上游刃有余。他相信,经过自己的不断努力,他一定能扎根帝都,过上自己想要的美好生活。

责任编辑:邓老师
黄渤
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