接下来这15天的火锅之旅中，你将尝遍贵州各地的特色火锅。无论是在城市中心还是在乡间小镇，都能找到这些美味火锅的踪迹。品尝这些独具特色的火锅，你将会深深地爱上贵州的美食文化
第1天：乌江片片鱼火锅
因最初从乌江取以鲜活鱼制成而得名。所选鱼肉多刺少，肉质鲜嫩爽滑，相当适合涮火锅，再配上特制的蘸水，入口辣而不燥、鲜而不腥、回味悠长。
第2天：腊肉豆米火锅
以贵州特色腊肉，四级豆米经过火锅的煮炖后，口感醇厚，酥软味美、汤鲜回甜、清香可口、风味独特。
第3天：开阳辣子鸡火锅
开阳辣子鸡火锅以麻辣著称，辣椒和麻椒的搭配，使火锅具有独特的麻辣口感，吃起来十分过瘾，味道十分独特。
第4天：地摊火锅
口味独特，价格实惠，其制作方法是将食材放在铁锅里煮，然后加上各种调料，炒出香味即可食用，搭配丰富的免费蔬菜，让人大呼过瘾。
第5天：酸汤鱼火锅
浓郁的酸汤熬制的鱼肉火锅，口感酸辣适中，独特的酸味让人回味无穷。再配上一碗热气腾腾的米饭，让人倍感满足。
第6天：麻辣牛肉火锅
选用新鲜的牛肉，搭配花椒和辣椒熬制的麻辣底料，让人一吃难忘。
第7天：习水豆腐皮火锅
豆腐皮在火锅中煮炖后，口感软糯滑嫩，搭配贵州特色的底料，味道鲜美。
第8天：牛杂火锅
新鲜的牛杂搭配贵州特色的辣椒和香料，口感麻辣可口，十分过瘾。
第9天：肥肠火锅
肥而不腻的肥肠，在火锅的煮炖下，味道鲜美，让人欲罢不能。
第10天：苗家毛肚火锅
新鲜的毛肚，口感鲜嫩多汁，搭配苗家秘制的麻辣底料，让人大呼过瘾。别忘了试试苗家特色的冰粉，一口火锅一口冰粉，让口感瞬间变得清爽。
第11天：蹄筋火锅
蹄筋经过慢炖，口感软糯，再搭配贵州特有的香辣底料，让人回味无穷。
第12天：鸭血火锅
鸭血鲜嫩滑口，搭配贵州特色的麻辣底料，让人一试难忘。
第13天：猪肚火锅
猪肚在火锅的煮炖下，口感醇厚，十分美味。搭配贵州特有的底料，味道更佳。
第14天：鹅肉火锅
鹅肉在火锅的煮炖下，口感鲜美。搭配贵州特色的麻辣底料，味道层次丰富。
第15天：香辣羊肉火锅
羊肉鲜嫩，搭配独特的香辣底料，让人流连忘返。再配上一碗热气腾腾的羊肉汤，让这场火锅之旅画上完美的句号。
在这15天的火锅之旅中，你将尝遍贵州各地的特色火锅。无论是在城市中心还是在乡间小镇，都能找到这些美味火锅的踪迹。品尝这些独具特色的火锅，你将会深深地爱上贵州的美食文化。
