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高级烹调师、国家高级评委。从厨近五十年
,曾为毛泽东、刘少奇、陈毅、胡耀邦、江
泽民、李瑞环等国家领导主厨,历任驻西德
大使馆主厨等职位,湘菜领航人。
中国烹饪大师、国家级高级评委多次承担国
家外事接待工作,曾为李先念主席和斯里兰
卡总理主厨,并受到亲切接见和高度称赞。
中国烹饪大师、中国菜文化传播中心专家、
全球华人餐饮名人委员会委员,世界华人健
康饮食协会副主席。
中国烹饪大师、国家级高级评委、国际烹饪
大赛评委、中国餐饮文化大师、中国餐饮文
化一级认定师、中国药膳大师、中国药膳研
究会专业评委。
傅祖明中国川菜烹饪大师、国家级评委。13
岁从业,曾为邓小平主席主厨。历任驻巴格
达办事处、陈麻婆总店等厨师长要职。
中国川菜烹饪大师、中国烹饪大师。收编入
《中国厨师名人录》,曾任中国国际美食节
大赛、中国川菜大赛评委,历任多家五星级
酒店行政总厨、酒店总经理等职。
高级烹饪技师、国家职业技能鉴定考评员。
曾受聘于成都、贵阳多家名店担任行政总厨
和菜点研发工作。第五届全国美食节热菜金
奖。
中国烹饪协会会员、国家职业技能鉴
定考评员。曾在安徽合肥新广州大酒店任厨
师长;安徽国际大酒店任主厨一职。2006年
底参加安徽首届创意美食大赛,并获得冠军
奖。
国家烹调高级技师、贵州烹饪名师、国家职
业技能鉴定考评员。从事厨艺工作二十余年
,有着丰富的实践经验和浓厚的技术功底。
国家烹饪技师、国家职业技能鉴定考评员。
曾在安徽合肥雪霁山庄、杭州望山饭店担任
主厨。1996年在南京青年厨师大赛中荣获金
奖,擅长川、苏、粤等菜肴的制作。
高级烹调技师、贵州省名厨委员会委员、贵
州省烹协顾问。入厨20多年,曾任贵州龙洞
堡机场宾馆厨师长。长期深入对黔菜创新的
研究。
中国烹饪协会会员、高级烹饪技师、国家职
业技能鉴定考评员。有着丰富的热菜制作经
验,对冷拼、雕刻、有很深的见解。