和其他深绿色多叶蔬菜一样,菠菜也是一种营养强化剂。因为所有的烹饪方法都会破坏一些营养价值,所以最大限度地摄入营养的最好方法是生吃新鲜菠菜。 当生吃不合适时,尽量减少
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文章摘要:说到菠菜相信大家都不陌生,它的口感脆爽,味道清香而且做法也很多样,所以经常出现在我们的餐桌上。那么,菠菜怎样做才好吃呢? 其中煮汤是一种不错的烹饪方式,不仅简单而且
说到菠菜相信大家都不陌生,它的口感脆爽,味道清香而且做法也很多样,所以经常出现在我们的餐桌上。那么,菠菜怎样做才好吃呢?
其中煮汤是一种不错的烹饪方式,不仅简单而且好吃。首先要将菠菜清洗干净备用,豆腐清洗干净之后切成小块备用。锅中热水,加入适量的油和盐煮开,将菠菜放入其中焯烫到变软之后捞出。油锅中热油,加入蒜片爆香后放入清水,等水烧开再将豆腐块加入其中,盖上盖子焖煮十分钟左右并放入菠菜,继续炖煮一分钟并加入适量的盐调节味道就可以出锅啦
二、蒜蓉菠菜
将菠菜洗净,去掉根部,切成适当长度的段。热锅凉油,油热后放入蒜末,小火煸炒至金黄色,香味扑鼻。加入菠菜段,大火快速翻炒,使菠菜均匀受热。炒至菠菜断生,加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
小贴士:
翻炒时要迅速,以保持菠菜的鲜绿色泽。
蒜蓉的量可根据个人口味增减,喜欢蒜香味的可以多加一些。
以上就是几种简单又美味的菠菜做法,希望同学们能在家中尝试制作,享受健康又美味的菠菜佳肴!记得在烹饪过程中注意火候和调味,根据个人口味进行调整,关注新东方让每一道菜都成为你的独门绝技!加油!
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