苹果的健康益处包括促进口腔健康、保持心血管健康、糖尿病患者的健康零食、改善呼吸健康、对抗癌细胞、预防骨质疏松症、帮助保持肠道健康、保持神经健康、提高能量水平、改善皮肤状况、防止过早衰老、控制体重，预防痔疮，工作解毒，预防白内障。
每天一个苹果让医生远离是正确的，因为这种神奇的水果富含抗氧化剂、维生素、纤维和其他营养物质。结合起来，这些成分可以防止各种健康问题，让你保持活跃和健康。
苹果是什么？
苹果（Apple）是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。你可以找到红色、绿色和黄色的苹果。每一种都包含对你的健康至关重要的属性。红色的苹果被认为是抗氧化剂的重要来源，而绿色和黄色的苹果含有大量的槲皮素，这对你的心理健康非常重要。除此之外，经常食用苹果可以改善你的皮肤状况，使它完美无瑕，让宝宝也很柔软。是人们最常食用的水果之一。
苹果原产于欧东南部、中亚和我国新疆一带，我国栽培己有二千多年的历史，现今发展为五大产区，其中渤海产区为主要产区。我国现在有400多种苹果。苹果品种数以千计，分为酒用品种、烹调品种、鲜食品种3大类。
苹果为秋季鲜果，果实旱圆、扁圆、长圆等形，果皮为红、黄、青绿等色。果肉脆嫩，香味浓，甜酸适口。为世界重要果品之一。分为中国苹果和西洋苹果两大类。
苹果营养价值
（100克）
♦蛋白质0.26g
♦ 胆固醇0毫克
♦ 碳水化合物81克
♦ 膳食纤维2.4克
♦ 钙6mg
♦ 钾107毫克
♦ 泛酸061 mg
♦ 烟酸091毫克
♦ 叶酸3μg
♦ 硫胺素017毫克
♦ 维生素A 54国际单位
♦ 维生素C6毫克
♦ 维生素E 18毫克
♦ 维生素K2微克
功效和作用
让我们看看苹果的15个惊人健康效益：
1。促进口腔健康
众所周知，这种强大的水果能保持口腔健康。多亏了苹果酸，它能让你的牙齿洁白发亮。它被各公司广泛用于制备商用美白牙膏。值得一提的是，咀嚼苹果能刺激唾液分泌，从而避免蛀牙的风险。
2。维持心血管健康
苹果富含果胶，这是一种可溶的纤维，可以降低血管壁中的胆固醇。这个过程也降低了动脉粥样硬化的风险。此外，可溶性纤维与脂肪结合在一起，在肠道中存在，这样胆固醇就不会在体内上升。许多研究已经证明，经常吃苹果的人比不经常吃苹果的人更不容易中风。这种糖醋水果还含有大量的钾，已知钾可以控制高血压，防止心脏病发作。
3。糖尿病患者的健康零食
苹果被认为是你应该吃的最健康的零食之一。它对患有2型糖尿病的人来说是安全的，而且他们可以每天吃它而不必担心。根据最近的一项研究，咀嚼一个苹果作为早餐可以降低患2型糖尿病的几率29%。这种令人垂涎的水果还可以阻止某些酶转化为淀粉，而不是转化为人体产生能量所需的简单糖。此外，苹果是控制胰岛素的一个很好的方法，因为在苹果中发现的成分能够稳定地将糖释放到血液中。水果中大量的可溶性纤维也控制着糖尿病患者的血糖水平。
4。它能改善呼吸健康
你可以通过吃任何形式的苹果来改善肺部健康。多亏了水果中发现的成分，这些成分可以防止你出现一些呼吸道问题，包括支气管炎、肺气肿和哮喘。
5。它能对抗癌细胞
苹果富含抗炎、抗诱变、抗增殖和黄酮类物质，有可能降低胰腺癌的发病率。据专家说，经常食用苹果也可以防止你的身体受到乳腺肿瘤的侵袭。苹果中发现的低聚糖据说能杀死结肠癌细胞。
6。苹果预防骨质疏松症
这种神奇的水果含有丰富的根皮苷（一种类黄酮），可以保护女性免受骨质疏松症的侵害。在苹果中发现的复合硼也被用来强化骨骼，防止女性进一步出现骨骼问题。
7。它能保持你的肠道健康
专家们强调每天至少吃一个苹果，因为它富含膳食纤维，对肠道疾病，包括憩室炎、胃癌和痔疮非常有益。许多研究已经证明它是治疗腹泻和便秘的一种简单而有效的方法。由于高水平的膳食纤维可以缓解便秘，如果腹泻，自然去除多余的水分。此外，它还可以作为清洁剂和解毒剂，从你的身体中冲出有毒金属，包括汞和铅。值得一提的是，经常吃苹果也能减少大肠中的类杆菌和梭状芽胞杆菌。
8。维持神经健康
苹果富含抗氧化剂槲皮素，有助于降低细胞死亡的风险，这通常是神经元氧化的结果。据说吃苹果也可以减少患痴呆症的几率。你会惊讶地发现，富含抗氧化剂和纤维，这种强大的水果可以保护你免受帕金森病的伤害。据专家称，在你的日常生活中加入苹果汁会增加乙酰胆碱（一种神经递质）的产生，从而增强记忆力。
9。提高你的能量水平
苹果是获得超级能量的绝佳来源。这就是原因；专家建议在锻炼前吃一个苹果。槲皮素和抗氧化剂通过增强血液循环确保身体获得适当的氧气供应。这对于那些沉溺于锻炼课程和锻炼制度的人来说是非常理想的。
10。改善皮肤状况
你可以通过每天吃一个苹果来清除旧的死皮细胞。它还可以使皮肤细胞恢复活力，促进胶原蛋白的产生，保持皮肤的健康和保湿。喝一杯新鲜的苹果汁可以让你的皮肤免受各种炎症、刺激和类似的皮肤问题。
11。防止过早衰老
苹果富含维生素，能促进胶原蛋白的生成，防止早衰和皱纹。多亏了水果中的维生素A，它可以防止皮肤皱纹和下垂。
12。控制体重
苹果脂肪含量很少，是超重者的理想选择。由于富含膳食纤维，这种美味的水果能让你在数小时内保持饱腹，防止你吃得过多。
13。苹果预防痔疮
痔疮发生在肛管静脉肿胀的时候。这种情况会非常痛苦，导致骨盆和直肠区域出现压力。摄入纤维是治疗肛门静脉肿胀最简单的方法，苹果富含膳食纤维是完美的解决方案。
14。它起到解毒作用
保持肝脏健康是必不可少的，因为它负责清除体内的毒素。你可以选择排毒饮食，但它们不是一个健康的选择。因此，在这种情况下，食用苹果汁可以成为一种健康的替代品。
15。它能预防白内障
许多研究得出结论，摄入富含抗氧化剂的饮食可以预防白内障。吃苹果可以帮助你在这里，因为它据说可以减少白内障的发展。
食用方法
苹果可生食或煮熟食用，苹果作为烹饪原料，能配合多种荤素菜做出水果菜肴，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多中西甜食中都会用到。
在生食或烹制之前 最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化，要赶快食用或根据做菜用途进行烹制。
煮苹果时可加足量 的水用文火煮。也可以把苹果切成片状后再用微波炉进行烤制。点击观看微波炉烤制苹果片的方法。根据苹果的种类决定是否加糖和其他 种类的水果。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。
结论
与苹果相关的健康益处数不胜数，令人惊叹，因此，把这种最健康的水果加入到你的饮食中来保持超级活力。
