不是每个你认识的人都能说他们以前吃过（甚至见过）鸵鸟蛋。但很多人也不知道：你能吃鸵鸟蛋吗？鸵鸟蛋怎么弄来吃？
鸵鸟肉和鸵鸟蛋在我国文化中具有异国情调。但这并不意味着你不能轻易地在网上点一个鸵鸟蛋在家做来吃。（见鬼，一些美食餐厅也在菜单上提供它们。）
烹饪和吃鸵鸟蛋的关键是要知道你正在做什么。它们与鸡蛋相似，但有显著的区别。特别是鸵鸟蛋的大小，还有这种独特动物的历史，以及鸵鸟蛋在某些文化中所代表的意义。
在这篇文章中，我们将讨论所有关于鸵鸟蛋的内容，这样你就可以选择是否吃它们了！
鸵鸟蛋能吃吗？
是的，你可以。事实上，将鸵鸟蛋作为饮食一部分的人对健康有益。
鸵鸟蛋是所有蛋中最大的。鸵鸟原产于非洲，但在澳大利亚等地也能发现少量鸵鸟。世界各地都有可持续发展的小型农场。
大多数第一次尝试鸵鸟蛋的人最终都会感到惊喜。它们的味道和外观与鸡蛋相似，只是它们的体积要大得多。
你可能会惊讶地发现鸵鸟肉的味道也很好。虽然鸵鸟是鸟类，但它们的肉尝起来很像菲力牛排。它很容易消化，在烤架上烹饪也很好，就像一块牛排一样。
鸵鸟蛋具有许多与普通鸡蛋相同的优点。它们含有维生素、矿物质和蛋白质等大量营养素，对你有益。
鸵鸟蛋对健康的益处
鸵鸟蛋提供了许多与鸡蛋相同的好处。这很好，因为许多健康专家认为鸡蛋是地球上最健康的食物之一。
鸵鸟蛋含有：
♦ 大量蛋白质（每个鸡蛋176克）
♦ 维生素A
♦ 钙
♦ 铁
♦ 镁
♦ 钾
鸡蛋还含有天然的生物活性化合物，有助于促进人类健康和抵御疾病。蛋黄中含有多种不同的活性成分，如甘油三酯和磷脂，它们可以促进消化和调节新陈代谢。
一个鸵鸟蛋相当于多少食物？
为了了解鸵鸟蛋有多大，让我们把它比作鸡蛋。
一个巨型鸡蛋大约70克，而鸵鸟蛋平均大约1400克。因此，大约20个鸡蛋等于一个鸵鸟蛋。
当你把鸵鸟蛋的成本分解时，它仍然比传统鸡蛋更贵。但请记住，这是一种外来动物，必须考虑到运输成本等因素。
和其他鸡蛋一样，鸵鸟蛋也会变质。所以，你要么需要一群饥饿的冒险者加入你的行列，要么需要一个巨大的食欲来一口气吃那么多。
鸵鸟蛋怎么吃？
你可以像煮鸡蛋一样煮鸵鸟蛋。有很多鸵鸟食谱供你选择。你显然需要一个更大的烹饪设备，但这几乎是相同的过程。
煮鸵鸟蛋对于从未煮过的人来说很常见。软煮大约需要60分钟，硬煮需要90分钟或更长时间，具体取决于大小。
煎蛋或炒鸵鸟蛋也是常见的方法。在锅里涂上不粘的喷雾或橄榄油，然后煮20到30分钟。用盐和胡椒调味，如果你喜欢的话，可以加奶酪。加扰可能是最简单的方法。
你可以试着做煎蛋饼，但你可能需要一个很大的煎锅。即便如此，你也很可能无法将其薄到可以翻转或折叠的程度。也许可以试着做一些“较小”（相对而言）的煎蛋饼。
如果你喜欢蛋有点液体状，那也没关系。你并不需要因为害怕细菌或其他任何东西而把鸡蛋煮过头！
你还能用鸵鸟蛋做什么？
虽然吃鸵鸟蛋很好，但一般很少卖可食用的鸵鸟蛋。这并不是因为认为它们不美味或不营养，主要是因为把它们送到消费者手中的成本太高，而且人们可能不想花那么多钱。
幸运的是，你可以用鸵鸟蛋做很多事情。例如，空鸵鸟蛋，可以用于艺术和手工艺。它们有各种尺寸出售，可以喷漆或用于更大的项目。
在网上四处寻找灵感。许多人用鸵鸟蛋壳来画球体、动物和酷炫的图案，这些都能让你的房间脱颖而出。
别担心；鸵鸟壳经过消毒。被选为空鸵鸟蛋出售的蛋也不能生育，所以没有理由认为鸵鸟必须为你做一个有趣的艺术项目而死。
在一些文化中，鸵鸟蛋被用于生育治疗、抵御恶灵和提高牲畜生产力。在古代，鸵鸟蛋被视为繁荣、真理、生命和重生的象征。
