文章摘要:面皮原料:玉米粉500克,白面粉50克。 馅子原料:羊肉若干,洋葱少许,剁成饺馅状,加入清油、姜粉、花椒粉、盐拌匀。 制作方法: 1、将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,在窝窝内加入拌好的馅子,撮窝窝的上边缘,逐渐团成圆团,
馅子原料:羊肉若干,
洋葱少许,剁成饺馅状,加入清油、姜粉、花椒粉、盐拌匀。
制作方法:
1、将玉米面、白面粉用热水和匀揉成
面团,
下剂后用手捏成窝窝形状,在窝窝内加入拌好的馅子,撮窝窝的上边缘,逐渐团成圆团,上笼蒸熟即成。
2、如果觉得干吃很噎人,可以做一道窝窝头汤。方法如下;
C、调入盐、鸡精即可出锅。
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