意大利警告英国:美国在给你假意大利面食

文章摘要:多亏了英国脱欧,英国人不再从意大利进口那么多意大利食品,这为来自美国的假冒欧洲食品开辟了一个新市场。 罗马意大利美食的英国爱好者,请注意:你的意大利面可能是假的。意

多亏了英国脱欧,英国人不再从意大利进口那么多意大利食品,这为来自美国的假冒欧洲食品开辟了一个新市场。

意大利面

罗马意大利美食的英国爱好者,请注意:你的意大利面可能是假的。意大利强大的农业游说团体Coldiretti指责美国利用英国脱欧造成的短缺获利。

Coldiretti首席经济学家洛伦佐·巴扎纳(Lorenzo Bazzana)在一份声明中表示,英国消费者现在受到“假冒”意大利产品的影响,这些产品使用花哨的标签和意大利颜色,试图将蹩脚的菜肴传达为正宗的意大利产品。他指责英国退欧,将英国产品的进口量降到了最低,他说,这为意大利人认为的“烹饪犯罪”铺平了道路,而美国则是最大的犯罪者。

“英国人需要注意标签上有意大利国旗的意大利油和帕尔玛干酪,它们实际上来自美国,”他说,并补充说,还有大量用不合格产品和切角工序制成的意大利面正在出口。”假装是意大利人的产品很值钱,全球每年销售额达1000亿美元,是来自意大利的真正食品和饮料的两倍。”

而英国脱欧让情况变得更糟,因为意大利文化和美食在那里很受欢迎。”现在,英国可能成为欧洲的特洛伊木马,”他警告说。假意大利食品正在进入意大利的大门。

意大利美食

在脱欧之前,英国是意大利的第四大意大利产品进口国,在德国、法国和美国之后。在2020年,英国进口了价值约40亿美元的意大利面条、火腿、普罗赛克起泡酒和奶酪。意大利财政部表示,这一数额预计将在2021年大幅下降,这是英国脱欧后的第一个完整年份。到目前为止,意大利面食出口到英国下降了28%,特级初榨橄榄油下降了13%,番茄制品下降了16%。但研究表明,英国人并没有放弃对地中海美食的热爱,这意味着他们正在其他地方获得同样的美食。

在英国退欧之前,意大利依靠英国“打击假冒意大利食品”,并购买原装。但现在它已经脱离了欧盟,我们不能这样做,因此我们担心那里的情况会变得更糟,”巴扎纳说,我们已经在俄罗斯看到了这种情况,在制裁阻止意大利食品抵达的那一刻,俄罗斯帕尔马干酪和意大利国旗出现在商店里。”

在英国脱欧后的世界里,意大利能否保护其正宗菜肴的完整性不仅是口味问题,也是法律问题。

这已经不是Coldiretti第一次为正宗意大利美食辩护了,正宗意大利美食中的大部分在欧盟受到保护,意在劝阻仿冒品。当《纽约时报》大胆建议将西红柿作为传统卡博纳(carbonara )鸡蛋和意大利面的一种选择时,该组织发表了一份谴责性声明,称修改后的食谱是“从意大利流行传统中仿制而来的令人不安的名菜”,声称这道菜已经是“意大利最丑陋的食谱之一”。

意大利菜

这也不是英国人第一次被意大利人认为他们的合法菜肴所动摇,也就是英国人把菠萝放在比萨饼上的倾向。在7月意大利和英格兰之间的欧洲足球决赛期间,英国球迷在他们的比萨饼上放上大块的菠萝作为支持的标志,并以此来震慑他们的敌人。

尽管如此,意大利人还是赢得了决赛,现在英国人剩下的可能是他们能得到的唯一接近真正比萨饼的东西。

 

责任编辑:邓老师
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