是时候重新命名快餐？“快餐”是否充分体现了这种食物的核心吸引力？有人去快餐店买油腻的汉堡，粘稠的披萨，桶鸡和烤串，是因为欣赏它们的惊人速度？
人们往往选择外卖，准备好秒表，定时收到汉堡，馅饼，烤羊肉串，并对对方说：“哇，你看到了–你看到我的食物如何快速吗？纯粹的交货速度——这就是我所关心的！“不，当然不会，因为有时候快餐很快（简单、方便），重要的是便宜。”。
看来，开始用快餐的真实名字廉价食品来称呼快餐是有益的。根据新的数字，在过去的三年中，英国快餐店的数量增加了8%。布莱克本-达温拥有最多的快餐店（所有食品零售网点38%），而在全国平均为26%。在贫困地区，快餐店的集中度最高。尽管有些议会试图反击这一趋势，但一旦零售店进入市场，通常会进行竞争性的定价。
这个数字是根据新的食品环境评估工具绘制的，来自剑桥大学的饮食和活动研究中心，其中包括快餐的定义。它在健康方面会导致问题，儿童肥胖甚至学业不良。通常，这些问题在家里继续存在，许多现成的饭菜在成本、质量和营养价值方面都很“快”。
无论他们来自哪里，无论什么内容，两个主要的东西链接这些食物-价格（财务成本）和便利（时间成本）。后者意味着人们返回时，筋疲力尽，工作报酬不高，很快就需要喂饱自己和家人。然而，虽然方便是关键，但在贫困地区不太可能是佣人准备饭菜。
即使准备时间很快，最便宜的选择就是赢。哪一种快餐是通过一个（很快的）到超市购买营养丰富的食材来选择的？
重要的是要记住，对于那些预算很紧的人来说，便宜就是王道。而“快速”、“方便”、“容易”仍然混在一起，它们只是“廉价”的朝臣。为什么坚持所有的痛苦的，挑剔的委婉语；为什么不重新命名它，叫它–便宜的食品呢？
责任编辑：黄老师
