特色小吃培训光盘是真的还是假的？价格为何这么便宜？能学到真的小吃技术吗？因此不少前来学习小吃技术的客户直接开问：“你们的价格为什么比网上出售的光盘要贵那么多”。显然，有必要对此做些简单的阐述了。
用户的心理永远是用最便宜的钱学最多的技术，一张光盘才多少钱？却包含了成千上万的特色小吃做法，非常诱人。不过这就好比书店里有很多的专业书籍，那么大家是否都可以不用上学找老师，而是直接购买学了？
道理显然是浅显易懂的。而且如果是小吃行业的，你应该知道，在网上叫卖的小吃培训视频、配方，没有几个是真的成功将产品做出来的。视频或配方只是教你原材料和过程，具体细节没有提及，根据视频和配方做出来的只是形，不是味，而且很多是直接剪辑“舌尖上的中国”的。
就如课本一样，老师教，学生学，这才是正常的授课之道！当然我们并不排除有学生天赋高，自学成才的。但这少之又少，绝大部分同学，还是得靠师傅手把手教吧。这也就说明要学习真正的技术，不是几个配方就可以学到的，是需要去专业小吃培训学校，在专业老师教授下才能圆满的。
正所谓，便宜没好货，天上没有免费的午餐，如果有，那却是最贵的。美食之道，讲究制作工艺，讲究学习其他人的经验技巧，只是经验丰富的老厨师，才会口口相授，手手相传。一张小吃培训光盘，只能让小吃爱好者一叶障目，不见森林！
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