小檗是什么？
小檗（Barberries），通常被称为黄芦木，是一种灌木，生长酸涩的红色浆果。落叶灌木一般高约1米。是小檗属中载培最广泛的种之一。虽然这种植物原产于欧洲、非洲和亚洲的部分地区，但现在在世界各地都能找到它。中国大部分省区、特别是各大城市均有引种栽培。
我国西北分布的主要有黄芦木（B.amurensisRupr.又名大叶小檗）、鲜黄小檗（B.diaphanaMaxi.）、直穗小檗（B.dasystachyaMaxim）、刺黄檗（B.vulgaris）、置疑小檗（B.dubiaSchneid）、刺红珠（B.dictyophyllaFranch）、甘肃小檗（B.kansuensisSchneid）和网脉小檗（B.diceyoneuraSchneid）等。
几个世纪以来，它的浆果一直被用于传统医学，以治疗消化问题、感染和皮肤状况。
它们含有几种有益的化合物，最显著的是黄连素，黄连素是一种抗氧化剂，可能有助于控制糖尿病、抵抗牙齿感染和治疗痤疮。
这里有小檗的9个令人印象深刻的功效和作用。
1。高营养素
小檗营养丰富。它们富含碳水化合物、纤维、多种维生素和矿物质。
尤其是，浆果是维生素C的极好来源，维生素C是一种抗氧化剂，有助于防止细胞损伤，这可能导致心脏病和癌症。
一份1/4杯（28克）的小檗含有：
♦ 卡路里：89
♦ 蛋白质：1克
♦ 脂肪：1克
♦ 碳水化合物：18克
♦ 纤维：3克
♦ 维生素C：每日价值（dv）的213%
♦ 铁：dv的15%
此外，小檗还含有锌、锰、铜等微量元素，这些元素都是对人体免疫和疾病预防具有重要作用的微量元素。
浆果的鲜红色来自花青素，花青素是一种植物色素，可以促进你的大脑和心脏健康，还有其他好处。
2。含有有益的植物化合物
小檗富含小檗碱，这是一种独特的植物化合物，可能对健康有益。
小檗碱是生物碱家族的一员，生物碱家族是一类以其治疗效果而闻名的化合物。
研究表明，它可以作为一种强大的抗氧化剂，对抗由称为自由基的活性分子造成的细胞损伤。
此外，小檗碱可能有助于降低血糖和胆固醇水平，减缓某些癌细胞的进展，抵抗感染，并具有抗炎作用。
更重要的是，理发店还含有其他对健康有益的化合物，如生物碱和有机酸。然而，大多数研究都集中在黄连素。
总结
小檗含有高浓度的小檗碱，这是一种具有抗氧化活性的治疗性化合物，可能对健康有益。
3。可能有助于控制糖尿病
小檗（尤其是其黄连素含量）可能在糖尿病的治疗中发挥作用，糖尿病是一种以高血糖水平为特征的慢性疾病。
具体来说，小檗碱已经被证明可以改善你的细胞对调节血液中糖分含量的胰岛素激素的反应。反过来，这可能有助于降低血糖水平。
一项对36名2型糖尿病成人进行的为期3个月的研究发现，与基线值相比，每天服用1.5克小檗碱可显著降低血红蛋白A1c（过去3个月平均血糖控制的一项指标）。
事实上，研究人员发现小檗碱对血糖和血红蛋白A1c的有益作用与传统糖尿病药物二甲双胍相当。
另一项对30名2型糖尿病患者进行的为期8周的研究发现，与安慰剂组相比，每日服用2毫克小檗干果提取物的患者糖化血红蛋白水平降低，血糖水平显著降低。
然而，这些研究集中在补充小檗碱和小檗提取物。目前还不清楚食用新鲜或干燥的烧烤是否会对你的血糖控制产生类似的影响。
总结
研究表明，补充小檗碱和山茱萸提取物可以降低血糖水平，并可能有助于治疗糖尿病。
4。有助于治疗腹泻
几个世纪以来，人们一直用小檗来治疗腹泻。
这可能是因为它们的高浓度黄连素，通过抑制某些受体，有助于减缓粪便通过肠道的传递，从而预防腹泻。
事实上，一项关于小檗碱的最古老的人类研究发现，小檗碱对某些细菌（包括大肠杆菌）感染引起的腹泻有效。
此外，一项对196名腹泻型肠易激综合征（IBS-D）成人的研究发现，与安慰剂相比，每天服用800毫克盐酸小檗碱可显著降低腹泻频率和紧急排便需求。
虽然这些结果很有趣，但是需要更多的人类研究来更好地理解小檗碱和小檗是如何帮助治疗腹泻的。
总结
小檗碱可通过减缓肠道转运时间来预防腹泻。因此，吃富含黄连素的烧烤可以帮助治疗腹泻。然而，还需要更多的研究。
5。可预防代谢综合征
吃小檗可能有助于预防代谢综合征，代谢综合征以增加心脏病和糖尿病风险的一系列危险因素为特征。
尤其是，小檗可以防止肥胖和高血糖、胆固醇、甘油三酯和血压水平——所有这些都是这种综合征的危险因素。
一项对46名2型糖尿病患者进行的为期8周的研究发现，与安慰剂相比，每天喝7盎司（200毫升）的巴贝利果汁可显著降低血压、甘油三酯、胆固醇和血糖水平。
除了改善代谢综合征的危险因素外，小檗还可以帮助那些已经患有这种疾病的人减少氧化应激。
氧化应激是由称为自由基的活性分子引起的潜在细胞损伤引起的。过多的氧化应激——以及没有足够的抗氧化剂来对抗它——会导致心脏病和其他健康问题。
一项对106名代谢综合征患者进行的为期6周的研究表明，与安慰剂相比，每天服用600毫克的小檗可显著降低氧化应激。
基于这些结果，吃浆果可能有助于减少代谢综合征的危险因素，以及减少与之相关的氧化应激。然而，还需要更多的研究。
总结
经证实，小檗可以改善代谢综合征的危险因素，并减少与之相关的氧化应激。
6。有利于牙齿健康
试管研究表明，小檗提取物可以对抗炎症。
这可能是因为小檗碱是一种强大的抗炎药。
因此，它可能有助于治疗炎症性牙病，如牙龈炎，其特征是牙菌斑积聚、肿胀和牙龈刺激。
对45名11至12岁的男孩进行的一项研究发现，应用小檗牙凝胶21天比安慰剂组显著减少斑块和牙龈炎。
研究还发现，小檗凝胶比传统的抗牙菌斑牙膏更有效，但效果不显著。
这些结果表明，巴贝里治疗可以促进良好的牙齿健康，但需要更多的研究。
总结
考虑到小檗碱是一种强大的消炎剂，含有小檗碱的牙科凝胶可能有助于对抗牙龈炎和相关的口腔炎症。然而，研究仍然有限。
7。可能有抗癌作用
有几种不同的方法可以使小檗发挥抗癌作用，所有这些都与小檗碱有关。
由于小檗碱是一种抗氧化剂，它可能有助于对抗与癌症发展相关的潜在氧化损伤。
此外，小檗碱可能导致癌细胞死亡，阻止癌细胞复制，抑制参与癌细胞生命周期的酶。
几项试管研究表明，小檗碱可阻止肿瘤生长，并在人类前列腺、肝脏、骨骼和乳腺癌细胞中引发细胞死亡。
然而，研究仅限于试管研究，需要更多的研究来更好地了解小檗在癌症治疗和预防中的潜在作用。
总结
小檗碱可能通过不同的机制帮助预防癌症，并且在试管研究中已被证明可以减缓癌症的进展。
8。可能有助于治疗痤疮
小檗可能在治疗痤疮（一种以红肿、丘疹为特征的皮肤病）中发挥作用。
具体地说，小檗碱和其他药物可以帮助对抗炎症和与痤疮相关的感染。
一项针对青少年中重度痤疮的研究发现，与安慰剂相比，4周内每天服用600毫克的小檗干提取物可显著减少平均病变数量。
研究结论是，这种浆果提取物可能是治疗青少年痤疮的一种安全有效的方法，但需要更广泛的研究。
总结
有限的研究表明，小檗提取物对治疗痤疮和减少丘疹有效，但需要更多的研究。
9。易于添加到您的饮食中
众所周知，小檗有一种酸辣的、略带甜味的味道，可以生吃，也可以做成果酱，或者作为米饭和沙拉的一部分。它们也可以榨汁或用来泡茶。
补充形式的小檗包括干胶囊，液体提取物，软膏或凝胶制成的整个浆果或小檗碱提取物。然而，由于对人体的研究有限，没有推荐的剂量用于小檗碱或小檗碱补充剂。
虽然对大多数人来说，理发店通常是安全的，但有报道称，大量或高剂量的补充会导致胃部不适和腹泻。
更重要的是，目前还没有关于儿童、孕妇或哺乳期妇女理发效果的研究。因此，在这些人群中应避免使用小檗碱或小檗碱补充剂。
要想从小檗中获得可能的健康益处，试着在烹饪中使用完整的新鲜浆果。
如果您有兴趣服用小檗碱或小檗碱补充剂，请首先咨询您的医疗保健提供者，并寻找已经过第三方质量测试的补充剂。
总结
整个小檗是多功能的，可以添加到果酱，沙拉，并用来泡茶。巴贝莉补充剂有不同的形式，应谨慎使用，特别是在高剂量和某些人群，如儿童和孕妇。
建议
小檗是小檗属植物的酸味、红色浆果。
它们含有一种独特的化合物，叫做小檗碱，作为抗氧化剂。它可能有助于改善血糖控制，对抗与牙齿感染和痤疮有关的炎症，以及治疗腹泻。
在你的饮食中加入小檗可以帮助你获得一些健康好处，但是在服用补充的小檗碱或黄连素之前一定要咨询你的医疗服务提供者。
