欧式草莓花儿蛋糕怎么做？这款花儿蛋糕的巧克力花朵是关键，摆放位置和装饰可以让一个简单的蛋糕变得瞬间活络起来，令人在欣赏美感的同时，也颇生食欲。
材料准备
| 低筋面粉 | 125克 | 鲜奶 | 15毫升 |
| 土豆粉 | 125克 | 鲜奶油 | 100克 |
| 泡打粉 | 10克 | 草莓 | 6颗 |
| 奶油 | 250克 | 猕猴桃 | 2片 |
| 糖 | 250克 | 马卡龙 | 1个 |
| 香草粉 | 少许 | 黑巧克力 | 80克 |
| 鸡蛋 | 4个 | 白巧克力花 | 4朵 |
| 柠檬皮 | 5克 | 绿巧克力旋片 | 适量 |
制作步骤
➊ 用低筋面粉、土豆粉、泡打粉、糖、香草粉、鸡蛋、奶油、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体，放凉备用。
❷ 用鲜奶油抹好一个直角蛋糕坯，在面上摆上草莓。
❸ 把白巧克力花插在草莓旁的蛋糕面上。
❹ 巧克力花旁插上巧克力配件，并摆好猕猴桃、马卡龙。
❺ 在巧克力花周围放上绿巧克力旋片即可。
制作指导
摆巧克力花时，应由大到小排列，才能显出层次感，也可根据个人喜好再进行创造设计。
责任编辑：邓老师
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