据台湾媒体报道，马英九担任台湾当局领导人时，打响“中兴便当”的名号，蔡英文上任后，决定不吃大锅饭，自掏腰包聘请一位女御厨进驻“御膳厨房”，“中兴便当”随之成为绝响。
马英九出席在陆军官校举行的三军五校联合毕业典礼，和大家一起享用铁盒便当
对于媒体报导，蔡英文的母亲将陪她住进台湾地区领导人“官邸”，蔡英文办公室发言人黄重谚表示没有这件事，他说，蔡英文将在9月底、10月初左右搬进“官邸”。
“中兴便当”曾被形容为“适合孔武有力的侍卫”食用，难怪蔡英文吃不惯。台湾当局领导人的“官邸”内配有一间配膳间，一个月前，配膳间来了一位年轻女子穿梭，显得格外引人注目，她就是蔡英文新聘的厨师，一个月薪资约6万元左右，费用由蔡英文私人支付。
黄重谚昨天指出，过去台湾地区领导人“官邸”为因应当局领导人饮食，有安全及外宾接待的相关需求，因此编制厨师，原本陈水扁时代还有相关编制，但马英九上任后，将此编制删除，相关人力需求编在特勤中心。
黄重谚表示，当时“官邸”外宾餐宴大部分用外烩方式，但考虑相关人员的饮食安全，且长期外烩所费不赀。基于整体预算考虑，“官邸”决聘用一名厨师，费用由当局领导人自己支付。若有外宾在府内餐宴，则由该位厨师负责，食材部分，如果是招待外宾，则由蔡英文办公室支应。
黄重谚指出，该女厨年纪约2、30岁，曾在五星级大饭店有过相关经验，不仅会做中西餐，连泰式料理、Pizza都难不倒她，也有中西餐及烘焙证照，当初透过介绍，虽然蔡英文之前未曾吃过这位主厨的菜，但因做事谨慎细心，好几次外宾都称赞这位新主厨厨艺很好，也深得蔡英文喜爱。
陈水扁担任台湾当局领导人时，因为偏爱台南小吃，不时会和“玉山官邸”主厨点菜，点的都是虱目鱼汤等，马英九上任后，因为不挑食，所以跟特勤人员一起搭伙，三菜一汤用铁盘或铁饭盒装，一份50元，外界称为“中兴便当”，连5人高层小组便当会，也是吃“中兴便当”。
有一次国民党地方选举大败后的第一次5人小组便当会，开会气氛沉闷、心情低落，众人都没什么胃口。据了解，会中，马英九还是把便当吃光光，显然马英九真的很爱“中兴便当”，后来，马因为太爱吃红豆饼，周美青为了不想让马吃太甜，从此“中兴便当”的甜点红豆饼，就成了减糖版的红豆饼。
