厨师继续接受烹饪教育的4种方式

文章摘要:问一问几乎所有的学术机构,从大学到研究机构,你都会听到同样的话:继续教育很重要。这甚至对厨师来说也是如此,仅仅因为你已经毕业于烹饪学院并不意味着你已经完成了学习。

问一问几乎所有的学术机构,从大学到研究机构,你都会听到同样的话:继续教育很重要。这甚至对厨师来说也是如此,仅仅因为你已经毕业于烹饪学院并不意味着你已经完成了学习。事实上,名厨兼作家迈拉·科恩菲尔德(Myra Kornfeld)曾经说过,烹饪是一个终生的旅程,你将继续在你的个人食谱中添加食谱、指南和新想法。为了帮助您完成这一旅程,这里有四种方法可以继续您的烹饪教育:

厨师培训

1.考虑高级课程

如果你有时间,学习更多烹饪知识最简单的方法就是继续上学。根据你参加的烹饪艺术课程,学院可能会提供一系列高级课程。这可能包括刀法、经营一个防过敏厨房的方法,或者如何制作酱汁和保存。通过上课,你为自己创造了一个特定的结构,这将帮助你从课程中获得更多。您还可以审核课程,这意味着您可以根据自己的时间表上课。最后,有些地方在周末提供一天的课程或教学,这对忙碌的厨师来说是非常好的选择。

2.加入专业团体

与任何工作一样,烹饪界也有许多专业团体加入。该名单包括食品和烹饪专业人士、专业厨师协会、国际烹饪专业人士协会和烹饪联合会等。无论你选择什么,这都是了解烹饪界趋势的好方法,也是保持相关性的重要方法。一些专业组织甚至会提供特别的年度会议或培训课程。这些小组也非常适合与您的厨师同事见面,他们不仅提供友谊,还提供另一种个人帮助。

3.向同龄人学习

无论你是在一个专业团体中遇到的人,还是在你的餐厅里遇到的一位一线厨师,都有很多机会向其他人学习技能。有时候,这可能是一项你还没有掌握的新技能,比如烧烤、间接烧烤或压力煎炸。你可能还想强化一个因缺乏使用而生锈的技能。或者,也许你想看别人做饭,看看他们如何处理平底锅或刀具。拥有这种资源是非常宝贵的,如果你愿意观看和聆听,其他厨师可以提供很多。就像在学校一样,记下笔记以便以后学习总是个好主意。

4.自己做饭

一些厨师会在12小时的轮班结束后回家吃外卖。其他人会为自己做早餐或晚餐。虽然休息和放松对控制压力至关重要,但在家做饭是保持学习和发展技能的最佳方式。个人烹饪是一个成长的时期,在没有饥饿顾客的压力或时间限制的情况下尝试新事物。如果你在制定新食谱时犯了错误,你可以花时间去了解出了什么问题。如果没有别的,为自己的乐趣而烹饪可以提醒你为什么一开始就成为一名厨师,而这通常足以提供动力,让你不断探索新知识。

责任编辑:邓老师
相关文章

在烹饪艺术的殿堂中,每一位厨师都是食材的魔术师,将平凡的食材转化为令人赞叹的佳肴。如果你对厨艺充满热情,梦想成为厨界的精英,那么新东方的厨师培训课程将是你实现梦想

 02-19   693

根据最新的招生计划,我校将在遵义开展为期三个月的春季预报招生活动。本次招生计划旨在为广大学生提供更好的学习和发展机会,同时满足社会对中西式烹饪人才的需求。

 12-18   90

根据最新的招生计划,我校将在遵义开展为期三个月的春季预报招生活动。本次招生计划旨在为广大学生提供更好的学习和发展机会,同时满足社会对中西式烹饪人才的需求。

 12-15   737

社会各大餐饮企业对厨师的需求变得越来越急迫,因此学厨师已经成为越来越多人的选择。现在市场上出现的厨师培训学校与机构数不胜数,如何在众多厨师学校中挑选一所靠谱的学校

 12-11   654

如今,预制菜已经成为了许多饭店的必备菜肴,这些菜肴只需要简单的烹饪就可以制作完成,从而节省了大量的时间和成本。

 11-06   169

随着餐饮行业的持续发展,许多家长对厨师行业的前景充满信心,但同时也存在一些担忧。他们担心孩子年龄小、文化课成绩不好、没有任何基础,能否学会并学好厨师技能。

 10-24   91

冬季来临,街头巷尾,热气腾腾的小吃摊点成为了人们的最爱。在这个季节,小吃行业呈现出独特的魅力和巨大的商机

 10-14   682

决定上烹饪学校是迈向新职业的第一步。但是你怎么知道自己是否会被录取呢? 烹饪学校不像传统的三年制大专。你不必写论文或参加标准化考试,因为这些技能无法预测一个好的厨师

 04-07   97

当厨师不仅仅是一个不错的职业选择。 对于合适的人来说,这是一个很好的职业选择。 但你怎么知道那是不是你? 在这篇文章中,我们将讨论这个令人兴奋的领域的一些特点这样你就

 03-31   112

烹饪或者美食节目已经成为电视饮食中名副其实的主食。随着人们的热情越来越高,新的节目也开始发布,每一个节目都标榜着比下一个更疯狂或更极端的前提。在一场高压比赛中,有

 03-24   194

在家做饭是一门我们觉得在年轻一代中正在消失的艺术,尽管一旦一个年幼的孩子参与进来,他们就会上瘾!从年轻厨师课程(又名儿童营地)到基于流行电视节目的趣味比赛,再到美

 03-23   172

既然你已经参加了我们的招牌课程每个厨师都应该知道的基本技能,接下来你应该参加我们的一系列课程中的哪一个? 好消息是,你可能会在家里自己的厨房里定期使用和完善你在这门

 03-18   57

更多关于厨师继续教育的文章>>
最新资讯
广西河池新东方烹饪学校—专业设置|学费|招生要求全解析
广西河池新东方烹饪学校—专业设置|学费|招生要求全解析
2024-02-20 09:16
新东方厨师学费价目表-厨师培训需要多少钱
新东方厨师学费价目表-厨师培训需要多少钱
2024-02-19 10:41
预制菜的到来可谓是一半骂声,一半掌声|我们应该怎样看待预制菜呢?
预制菜的到来可谓是一半骂声,一半掌声|我们应该怎样看待预制菜呢?
2024-01-30 16:15
提升餐厅效率的艺术:快速烹饪技巧、预制菜行业的展望与利润洞察
提升餐厅效率的艺术:快速烹饪技巧、预制菜行业的展望与利润洞察
2024-01-27 16:26
【团圆盛宴,幸福中国年】新东方与您共享舌尖上的家宴
【团圆盛宴,幸福中国年】新东方与您共享舌尖上的家宴
2024-01-25 10:38
瞭望|本科生“回炉”读职校增多,职校升本如何满足社会需求
瞭望|本科生“回炉”读职校增多,职校升本如何满足社会需求
2024-01-22 10:45
相关推荐
热门文章
为什么自己做的面包味道没有面包店里的好吃
为什么自己做的面包味道没有面包店里的好吃
100391
贵州专业烧烤培训学校
贵州专业烧烤培训学校
99668
“基础差”可以学厨师吗?可以学会吗?
“基础差”可以学厨师吗?可以学会吗?
99059
学小笼包去哪里好,小笼包技术培训那里好
学小笼包去哪里好,小笼包技术培训那里好
99050
贵阳哪里可以学做甜品?
贵阳哪里可以学做甜品?
98921
贵阳留一手烤鱼的制作过程
贵阳留一手烤鱼的制作过程
97725
底部小兔子
免费咨询申请8000元企业助学金