厨师培训小班化,学得更精,学得更细!

文章摘要:我们知道开设厨师专业的学校,在全国不仅仅有新东方烹饪,很多职业中专近些年也在开设,但新东方和他们区别却有很多,而最明显的区别就是小班化教学。 也许因为学位的紧缺,由

我们知道开设厨师专业的学校,在全国不仅仅有新东方烹饪,很多职业中专近些年也在开设,但新东方和他们区别却有很多,而最明显的区别就是小班化教学。

厨师培训

也许因为学位的紧缺,由于长期接受的文化课教育,因此我们见到更多的是大班与超大班,便错误以为“学厨师也要选人数多的班级”。其实这是大错特错的!

真正优秀的厨师学校,有一流的烹饪专业,都是严格执行小班化教学的。小班化的优势到底在哪里呢?跟着小新一起来了解下吧。

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优势一:老师可以关注到每一个孩子

将孩子送到新东方烹饪学校学厨,很多家长都会苦口婆心请求班主任老师多多关注自家的孩子,多多教育他们。其实家长们是多虑了,因为贵阳新东方每个班级的名额都是严格控制,所以每一个学生都会被照顾到,一个合格的班主任是记得每个学生的名字、爱好和家庭背景的。

小班化的教学也让老师和学生能够面对面沟通的机会特别多,老师也有精力根据每个学生学习实际情况的不同量身定制培养方案。而这些在某些公立的职业中专往往很难做到,不是因为老师不想负责,而是学生太多,班主任忙不过来!

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优势二:一人一灶 学技术更扎实

厨师学校或者这个专业,和普通高中最大的不同就是它更需要去实操,更确切说90%的时间需要去实操,所以衡量学校或专业是否达标,设备的采购和实操的机会是很重要的标准,也是拉开不同学校差距的关键所在。

新东方烹饪学校在硬件设备投入方面真的是不计成本的,再加上每个班级上课人数都在20人左右,所以我们能看到的课堂便是一人一灶,甚至还会有多余灶台剩出来,根本不需要去抢,更不像某些职业中专那样,由于设备不够,大部分时间只能安排理论课,一周下来好不容易有实训课,灶台也是多人用一个,亦或者分流用灶台。

千万别小瞧灶台多少的事情,如果处理不当,影响的不仅仅是孩子的学习状态,最大的影响便是能不能学到真技术,学得更扎实一些。

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优势三:大专学历通过率高

贵阳新东方烹饪学校针对长期专业会安排大专学历教育,让他们入学后便能有机会获得学历上的提升,弥补错过高考或者没机会参加高考的遗憾,同样可以拿到大学文凭。

然而开设大专学历班,不能人数太多,不能班级规模太大,因为文化课的教育由于他们有所欠缺更需要小班化的辅导,甚至是一对一去指导,唯有如此,才能大大提升他们的通过率,争取做到毕业时班里的每个学生都能拿到大专文凭,真正做到技能学历双丰收。

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优势四:可一个班级成为名企定向班

送孩子到职业培训学校学技能,家长们都比较现实,就是希望他们毕业时能有个不错的工作,就业可以更加顺利,而不是一毕业便失业,学了很多知识却发现似乎用途不大,觉得学费都白花了。

为了解决家长们的这一强烈需求,提高同学们的就业率,贵阳新东方烹饪学校与多家知名餐饮企业、大型酒店建立了名企定向班,一个班级的学生都是为这个企业而培养的,企业和学校共同培养,实习的机会也在这家企业进行。由于每家企业需要的人数不会太多,因此小班化教学的班级更容易实现。

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在贵阳新东方烹饪学校,小班化教学的优势还有很多,班级同学更亲切 凝聚力更强,阶段考核更方便进行,更能找准问题。

家校沟通也十分方便,利于家长了解孩子,甚至影响到将来的就业回访。因此 在家长择校时,更要把小班化作为重要选项,这是对孩子未来最大的负责。愿家长和孩子都能选到称心如意的学校!

我校有中餐、西点、西餐和酒店管理,不同方向的热门专业,都有小班化。如果你有喜欢的专业或者方向,夏秋季的招生报名,千万不要错过了。

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责任编辑:邓老师
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