兰州四位名厨赴京参加中餐烹饪世锦赛

文章摘要:11月16日至17日,由中国烹饪协会主办,世界厨师联合会认证的2016中餐烹饪世界锦标赛将于北京举行。兰州大厨关晓旭等4人经层层选拔,代表兰州乃至甘肃中餐选手,于11月13日赴京参加这次中餐行业世界顶级赛事。

 

11月16日至17日,由中国烹饪协会主办,世界厨师联合会认证的2016中餐烹饪世界锦标赛将于北京举行。兰州大厨关晓旭等4人经层层选拔,代表兰州乃至甘肃中餐选手,于11月13日赴京参加这次中餐行业世界顶级赛事。

中餐烹饪世界锦标赛

据了解,今年5月份,中国烹饪协会向全国餐饮企业和烹饪协会发出通知,邀请中餐行业大厨师、名厨师参加这一顶级赛事,以弘扬中国餐饮文化。兰州有100多人报名参赛,经层层选拔,9月6日,2016中餐烹饪世界锦标赛大赛组委会确认,关晓旭等4人获得代表甘肃出征个人赛专业组中餐热菜项目参赛资格。

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黄渤
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