鞍山举办第三届全国名厨烹饪邀请赛

文章摘要:第三届全国名厨烹饪邀请赛将于27—29日在鞍举行。届时,将有500余名来自全国各地的特级名店名厨,进行厨艺角逐,为鞍山市民带来一场高水平的饕餮盛宴。

 

第三届全国名厨烹饪邀请赛将于27—29日在鞍举行。届时,将有500余名来自全国各地的特级名店名厨,进行厨艺角逐,为鞍山市民带来一场高水平的饕餮盛宴。

烹饪大赛

此次邀请赛由中国烹饪协会、铁东区政府主办,中国烹饪协会名厨委员会、铁东区服务行业协会承办。旨在弘扬中华民族传统餐饮文化,传承、交流、创新、丰富烹饪技艺,促进烹饪技艺根据市场需求不断创新丰富,推动行业优化升级和餐饮经济快速健康发展。此次邀请赛包括四项活动内容,有第三届名厨邀请赛,全国食材、调味品、厨用设备展,232期中国厨艺高级技能研修班及中国餐饮业创新创业交流对话会。

据介绍,全国名厨烹饪邀请赛的参赛选手,均来自全国各地星级酒店、大型餐饮企业的行政总厨、厨师长或骨干厨师,不仅厨艺高超,而且在掌管企业的出品、运营方面也颇具威望。这场名厨盛会,将为所有参赛厨师提供展示自身精湛技艺,同时推出一批具有创新型烹饪水平的优秀菜点,让大众感受到中国美食文化的隽永魅力,弘扬民族饮食文化,助推起中华餐饮事业的新发展。比赛设立团体赛和个人赛,个人赛设热菜、凉菜、面点、雕刻四项内容,并根据参赛人数产生特金奖、金奖。团体赛以个人参赛的平均成绩,评选团体优胜奖和团体优秀奖。

全国食材、调味品、厨用设备展,将邀请100-200家优秀食材、调味品、厨房设备等生产厂家参展,在行业内搭建一个难得的宣传、交流、学习的平台。参展企业在“全国食材、调味品、厨用设备展”评选活动中,将进行“第三届全国名厨烹饪邀请赛合作伙伴”授牌,并入围“第三届全国名厨邀请赛指定选用产品”候选名单。同步开设的中国厨艺高级技能研修班,将邀请国内餐饮行业知名大师,为学员们现场讲授当前餐饮业经营模式及旺销菜品。此次邀请赛还结合“大众创业,万众创新”的政策号召,邀请餐饮领域知名人士与参会人员,共同分享餐饮经营的成功案例,总结经验,推动餐饮行业不断创业、创新

责任编辑:黄老师
相关文章

某些厨师一直上升到行业的最高层,引领着主要的烹饪趋势,并吸引了密切关注他们的支持者。从奥古斯特埃斯科菲耶(Auguste Escoffier)编纂经典的法国食谱,并使这一职业现代化,到

 02-03   129

尽管有抱负的厨师可能出于不同的原因进入烹饪学校,但几乎所有有抱负的大厨都有一个共同点,那就是竞争。参加竞争性的烹饪比赛活动,让你有机会以有趣和建设性的方式展示自己

 01-31   102

传承东方味道,缔造匠心盛宴。新东方烹饪教育携手央视CCTV2《厨王争霸》栏目,将为观众呈现一场精彩纷呈的视觉盛宴。本次赛事汇聚了国内外专业名厨团队,新东方烹饪教育将派出

 02-11   172

近期,第一届全国技能大赛在广州成功举办,习近平在大赛拉开帷幕之际发来贺电,习近平在贺信中指出,技术工人队伍是支撑中国制造、中国创造的重要力量。职业技能竞赛为广大技

 12-21   154

华盛顿 随着冠状病毒在美国的传播,许多城市都责令餐厅和酒吧停止提供店内服务。华盛顿地区的一位世界知名厨师和其他餐馆老板正在采用创造性的方式来照顾他们的顾客和员工,并

 03-25   77

记者从中国烹饪协会获悉,当地时间2月19日,第25届世界奥林匹克烹饪大赛在德国斯图加特举行隆重的闭幕颁奖仪式。由中国烹饪协会组建的中国国家烹饪代表队荣获两项世界冠军、一

 02-22   194

以中餐的世界 世界的中餐为主题的2019鲁花杯中餐烹饪世界锦标赛,将于8月2124日在大连举办。届时,来自海内外的近30个代表队的300位全球烹饪精英将汇聚一堂,展现精湛厨艺,诠释中

 08-09   83

一道道青海特色美食,犹如一件件艺术作品,令人垂涎三尺为充分挖掘地方特色美食文化,打造吃得好、叫得响的青海美食品牌,8月6日,以非遗美食秀为主题的第二届青海地方特色小

 08-09   71

今年11月,世界各地的食品及饮料生产商将再次聚首第23届FHC(上海国际食品饮料及餐饮设备展览会)。本次展会面积将达到18万平方米,预计3,000多家国际公司参展,届时食品行业产业

 04-21   184

4月13日,由广东省人社厅、肇庆市人民政府联合举办的2019年肇庆市第二届粤菜师傅西江名厨职业技能大赛暨竹乡美食全域旅游推介会在广宁举办。来自肇庆市各地的16支队伍的80名粤菜

 04-15   94

3月31日电,联合利华饮食策划杯第八届全国烹饪技能竞赛(海南赛区)暨2019年海南省职业技能大赛(烹饪类)比赛31日在海口旅游职业学校举办,旨在提高海南餐饮从业人员的技能水平,进一

 04-01   128

俗话说,民以食为天,食以烹为飨。3月28日下午,由中英街管理局主办的第二届中英街深港两地小时候的味道烹饪大赛在中英街社区回归广场火热举行。活动现场,来自中英街深港两地

 03-29   119

更多关于鞍山名厨烹饪大赛的文章>>
最新资讯
鱼的营养价值与烹饪艺术——在新东方学习如何健康饮食
鱼的营养价值与烹饪艺术——在新东方学习如何健康饮食
2024-03-04 09:09
新东方老师说-百病不离肝!肝脏喜欢的道菜,建议每周吃一点!
新东方老师说-百病不离肝!肝脏喜欢的道菜,建议每周吃一点!
2024-02-29 13:38
投资未来,成就梦想:新东方学厨师一年学费解析
投资未来,成就梦想:新东方学厨师一年学费解析
2024-01-28 14:55
初中生可以学厨师技术吗,初中毕业读厨师专业有出路吗?
初中生可以学厨师技术吗,初中毕业读厨师专业有出路吗?
2024-01-27 16:16
餐饮创业风起云涌-把握机遇学技术-与新东方烹饪共赴盛宴
餐饮创业风起云涌-把握机遇学技术-与新东方烹饪共赴盛宴
2024-01-22 17:00
有时间赶紧来贵阳新东方学做年夜饭,过年给家人秀一手呀
有时间赶紧来贵阳新东方学做年夜饭,过年给家人秀一手呀
2024-01-22 15:30
相关推荐
热门文章
面包饼干答疑专栏:花几分钟会解决你多年的烘焙困扰!
面包饼干答疑专栏:花几分钟会解决你多年的烘焙困扰!
9887619
如何选购一款高质量生日蛋糕?
如何选购一款高质量生日蛋糕?
9877180
不是所有面包都叫欧包,不是所有面包都能超越这三种!
不是所有面包都叫欧包,不是所有面包都能超越这三种!
9497806
取这些菜名想干嘛?厨师你出来
取这些菜名想干嘛?厨师你出来
987793
天气逐渐转暖,你的蛋糕会保鲜了吗?
天气逐渐转暖,你的蛋糕会保鲜了吗?
987147
厨师为什么喜欢颠勺,颠勺技巧有哪些?
厨师为什么喜欢颠勺,颠勺技巧有哪些?
978612
底部小兔子
免费咨询申请8000元企业助学金