餐饮文化的碰撞，提高了对西餐厨师的市场需求。随着国际化发展步伐的不断加快，全国人民的餐饮习惯也得到了显著提升，对于不同风格的饮食文化也更为包容和接纳。
轻松休闲的美式快餐
浪漫的精致法餐
充满异域风情的东南亚料理
人们对美食的好奇是无止境的。渴望品尝最地道、最正宗的国外美食，促使各类西餐厅在全国各大城市遍地开花，这也同步衍生了对于专业西餐大厨的极大市场需求。西餐厨师也逐渐从小众餐饮圈脱颖而出，成为炙手可热、受到市场认可与追捧的热门职业。
学西餐，找准专业院校很重要
但现如今市面上绝大多数西餐厨师的专业素质普遍良莠不齐，缺乏系统的训练，无法真正做出能够让顾客满意的正宗西餐。因此，不管是酒店还是餐厅，对于拥有专业烹饪技术的西餐大厨都是求贤若渴的。
想要占领先机，在西餐市场的保有绝对发展优势，真正让西餐大厨变成高薪的、有长远发展的职业，选择专业院校，学习地道的西餐烹饪技法很重要！
“世界的美食，中国的新东方”
贵阳新东方烹饪学院，拥有32年的办学资历，全国52所分设院校。开设的烹饪课程不仅涉及国内八大菜系，还包括国外各种美食的制作教学。无论你想学美式快餐、精美法餐、日韩料理，还是东南亚菜式，贵阳新东方烹饪学院都能为你提供最正宗、最专业的教学服务，带你体验不一样的美食文化。
雄厚的师资力量，专业的操作设备
在贵阳新东方烹饪学院，你可以接受专业的西餐外教老师现场指导，从西餐的历史文化、用餐礼仪、食材挑选、烹饪技法、摆盘装饰等各个方面，系统学习专业的西餐烹饪知识与技法。
专业操作设备，搭建学习实操平台，模拟高端西餐厅的工作环境与就餐氛围。
沉浸式教学，让你在每熟练掌握西餐料理的制作过程中，更深入的了解异域美食文化，成为专业的西餐烹饪高手。
西餐主厨专业
学制为2+1年制。
培养目标：培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师成长为目标。
学习内容：以实践操作为主，主要学习欧美、法式等料理，全面学习西餐厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、西式汤、西餐热菜、各国特色菜、自助餐以及早餐餐厅及酒店制作零点，以及成本核算、成本运用等相关内容。
学习费用：每年的费用有所变化，一般在数万元不等，所以可以咨询老师了解当前价格。
西餐料理专业
学习时间：三个月
学习内容：本专业以实践操作为主，主要学习欧美、法式等料理，全面学习西餐厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、西式汤、西餐热菜、各国特色菜、 自助餐以及早餐餐厅及酒店制作零点，以及成本核算、成本运用等相关内容
学习费用：请咨询老师，了解当前价格。
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