中餐在国外是越来越受欢迎的。现如今,几乎在全球各个国家,我们都能很容易发现中餐馆的身影,只要有华人的地方,就有中餐。由此说明,中餐已经遍布世界各个角落,在世界美食
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文章摘要:5月10日,鲁菜大师高炳义在北京接过了五星红旗,他将带领38名中国名厨前往美国纽约,在联合国总部展示中国美食,为中餐申请世界非物质文化遗产做准备。
5月10日,鲁菜大师高炳义在北京接过了五星红旗,他将带领38名中国名厨前往美国纽约,在联合国总部展示中国美食,为中餐申请世界非物质文化遗产做准备。
近四十余名中国名厨来自19个省、市、自治区,都有高级职称,其中还有一位女名厨,擅长面点。中国名厨将在美国展示200余道中国菜,这些菜品是从全国上万种菜品中精选出来的。中国被称为美食大国,但是中餐申请世界非物质文化遗产还没有成果。
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