今日，我院组织大厨精英新生班及老生班共同举行“节约用水，从我做起”演讲活动，活动在朱清老师的引导下顺利进行，先是由老班同学开始作演讲，再由新生轮流交换上台，形成了老生新生一起PK的竞争场面。而从同学们演讲的内容中可获知，在当下社会，节约用水是一件多么紧迫的事。
（图：活动主题）
我们都知道水是生命之源，节约用水、节约能源是每一个人的责任，但尽管如此，依然有很多同学养成铺张浪费的习惯，而随着人们物质生活的提高，也相应的带来了诸多生活不良习惯，比如没有良好的节水意识，认为只要有钱一切都不是问题、对全球用水状况不清楚等等，针对诸如此类的现象，学校有义务多多举办类似今天这样的教育活动，培养学生的素质提高也是我们不可推卸的责任。
据相关报道显示，从1997年召开的“联合国水事会议”就已向世界发出严正警告：水不久将成为一个深刻的社会危机。1993年1月，第四十七届联合国大会作出决议，确定每年的3月22日为“世界节水日”，以唤起公众的节水意识。因此在活动上，每一位同学都阐述了目前全球的水资源情况，引导同学们正确认识目前供水困难的现状，让同学们知道水资源的重要性，并培养大家建立良好的用水意识。在日常的学习中，烹饪技术的掌握固然重要，但同学们的文化教育也同样重要。万事万物都离不开做人，在做出美味佳肴的同时要首先做好为人。
(图：学生演讲<一>)
(图：学生演讲<二>)
而通过本次活动的开展，同学们纷纷表示加深了对水资源的认识，并承诺在以后的日常生活中一定注意用水。不管是在生活上，还是在平常的学习烹饪上，都需要树立良好的环保意识，养成节能节水的生活习惯。我们可以将水重复利用，比如洗脸水可以洗脚冲厕、淘米水可以洗碗洗菜等等，生活中无时无刻不在用水，能省则省。在此也祝愿各位学子，今后能成为一个节能节水、德才兼备的好公民。
（图：学生签名表决心）
