肖军荣,一个来自六盘水盘州普通家庭的小伙子,五月三日到校报名,学习金典总厨专业。 解析:金典总厨 金典总厨是高级技工班,为我校的王牌专业,专为高中生量身打造的专业,开
07-18 77
文章摘要:杨尚刚,来自毕节市黔西县,小时候他关于厨师的所有印象都来自他的父亲。他的父亲连乡间厨师都算不上,但是却很好学,家乡办丧葬喜宴都要请乡间厨师来掌勺,他的父亲去帮忙时都会跟厨师学习一些做菜的方法。
杨尚刚,来自毕节市黔西县,小时候他关于厨师的所有印象都来自他的父亲。他的父亲连乡间厨师都算不上,但是却很好学,家乡办丧葬喜宴都要请乡间厨师来掌勺,他的父亲去帮忙时都会跟厨师学习一些做菜的方法。
个人照
父亲学会之后,就在家里做给杨尚刚和家人吃,杨尚刚说父亲做的菜很好吃,他非常敬佩父亲,更崇拜厨师,从小就有一个做厨师的梦想。但是父亲会的种类很少,而且做菜是一门非常大的学问,父亲那点手艺和大厨比来真算不了什么。
准备就绪
初三上了半年后,杨尚刚觉得在学校也学不到什么东西,自己成绩也不好。本来从小就有做厨师的梦想,加上堂哥在贵阳新东方烹饪学院就读,堂哥告诉他在老家也没有什么好的职业学校,自己在贵阳新东方上学,已经学到了不少东西,觉得自己的学校很不错。而且贵阳离家很近,一个多小时就能到家,非常方便。
晨训
在听取堂哥建议的同时,杨尚刚自己也对贵阳新东方烹饪学院及厨师行业进行了一些了解,在他看来学厨师以后发展空间大,不但工作好找,而且不会轻易失业,更重要的是非常利于自己以后创业。对于学校他说在贵州学厨师也就新东方烹饪学院较好。
上课路上
在与家人来校参观后,杨尚刚较终报入大厨精英1705班。这个从小有学厨梦的学子,竟然连厨师类的电视剧也不放过,比如前一两年比较火的电视剧《好先生》,杨尚刚同学也一集也没落下的看了,剧中主角陆远的经历让他深有感触,他说如果不来上学,直接去餐馆打工学习,会非常艰辛,可能就是师傅高兴的时候就教你学点东西,不高兴的时候就很难说了。而在学校就不一样了,老师一定会把他知道的知识倾囊相授。
上课(翻锅训练)
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