令人惊讶的大蒜粉会让你的炒鸡蛋更上一层楼

文章摘要：没有什么能像家里做的早餐那样让一个早晨变成一个美好的早晨即使这是一道简单的炒蛋。炒鸡蛋最基本的形式，只有黄油和一些盐，是美味的。但如果你有几分钟的空闲时间，它们值

没有什么能像家里做的早餐那样让一个早晨变成一个美好的早晨——即使这是一道简单的炒蛋。炒鸡蛋最基本的形式，只有黄油和一些盐，是美味的。但如果你有几分钟的空闲时间，它们值得用一些额外的配料来提神。大多数人会加入切碎的奶酪、少许黑胡椒，甚至一些韭菜作为装饰，但有一种调味品更具风味：大蒜粉。

根据新东方烹饪学校的说法，一茶匙大蒜粉在将炒鸡蛋提升到一个新水平方面有着神奇的效果。添加了各种草药、香料和蔬菜的炒鸡蛋即将成为煎蛋卷，但只添加大蒜粉，你仍然可以享受炒鸡蛋的简单，但方式更高。为了达到最佳效果，西餐学校建议每次食用时都要加一茶匙，这时鸡蛋已经在锅里了，你可以看到它们刚刚开始烹饪。

为什么大蒜和鸡蛋搭配得很好？

无论是花生酱和巧克力，还是奶酪和葡萄酒，都有一定的口味自然互补。对于大蒜，人们可能会想到一些食物。大蒜和鸡蛋就像大蒜和黄油、大蒜和洋葱、大蒜和柠檬汁一样搭配在一起。大蒜的多种补充口味实际上是由于食品科学和大蒜的化学成分。大蒜是葱属植物的一部分，还有葱和洋葱。西餐大厨解释说，蒜头含有刺激性的化学化合物，“攻击我们的味蕾和嗅觉受体”，使我们的感官兴奋起来。这意味着，虽然大蒜有其独特的风味，但它也有助于提升菜肴中的其他风味。简言之，大蒜粉提高了鸡蛋的味道，这是因为科学。你不能否认这一点，特别是如果回报真的是很好的炒蛋。