法国是西式糕点的领头羊。他们以面包、奶酪和高级烹饪而闻名。其中法式甜品更是为世人满足了口舌之欲。他们发明的世界上最好、最颓废的甜点，领无数人群痴迷。法式甜品在我国的西点发展上，同样起着举足轻重的作用。学习法式甜品，成为一名西点大师，是很多辛辛学子的追求目标。
常见法式甜品的种类
1、烤布蕾焦糖布丁（Crème brûlée）；2、奶油泡芙（Profiteroles）；3、蛋奶酥（Soufflé）；4、马卡龙（Macarons）；5、巧克力可颂（Pain au chocolat）；6、法式苹果派（Tarte Tatin）；7、可丽饼（Crêpe）；8、玛德琳蛋糕（Madeleines）；9、爱克莱尔澳巧克力（Éclair au chocolat）；10、埃斯卡戈特巧克力豆馅饼（L'escargot chocolat pistache）；11、巴黎车轮泡芙（Paris-Brest）；12、巧克力（Chocolat）；13、花式小甜点（Petit fours）；14、克拉芙缇（Clafoutis）；15、布列塔尼饼（Kouign-amann）；16、法国柠檬馅饼（French lemon tart）；17、 可露丽(Canelés)；18、里昂油煎糕点（Bugnes Lyonnaises）；19、伊斯巴翁（Ispahan）；20、咕咕洛夫蛋糕（Kouglof）；21、勃朗峰（Mont Blanc）；22、拿破仑蛋糕（mille feuille）；23、Mendiants蛋糕；24、焦糖布丁（Crème caramel）；25、慕斯巧克力（Mousse au chocolat）；26、蛋白酥皮（Meringues）；27、漂浮之岛（Flottante）
法式甜品的培训课程
甜品种类繁多，同学们可以看到，在上述法式甜品中，有非常多的经典作品，要学会这些作品，足以让同学们花费几年时间了。因此学习某些常见品种，再学会一些网红甜品后，同学们就可以在合理的时间范围掌握甜品制作技巧，足以经营一家甜品店了。
法式甜品要学多久？
具体还是需要根据同学们学习的品种来看，一种单品学习时长在5天左右。法式甜品的培训讲究配方和技巧，另外看重自己的创新意识。学会基本的甜品制作以后，可以融会贯通，逐步掌握其它一些甜品制作技巧。总体，开店的投入小，时间短，创业比较容易。市场需求非常高！
法式甜品——焦糖布丁
法式甜品培训要多少钱？
法式甜品培训的费用跟所学课程有关，法式甜品种类繁多，同学们需要根据自身需求，看看像学多少品种。这些会对应了不同的学习费用。同学们也可以学习一下网红甜品的制作，费用也是相当实惠，也可以选择其中某一项进行培训学习。要了解最新价格，咨询老师！
新东方的法式甜品培训
对于一个甜品店而言，好的甜品才是吸引顾客的制胜法宝，贵阳新东方烹饪学院开办的甜品课程，以健康为主导，精选上等的食材，同时在甜品的制作过程中，注意到了食材的营养。并将饮品的甜味做到恰到好处。满足了现代消费者对于甜品美味与健康的要求，这样的甜品课程当然也就成为了众望所归的好项目。
慕斯巧克力
法式甜品教学上主要以学员亲手操作为主，专业老师亲身传授各类甜品技术，学会为止。同时，学校有专业的创就业指导中心，遍布全国的创就业系统，能为学员创业提供专业的技术咨询和指导。
年轻人和小孩都是甜品的主要消费人群，在周末，节假日，孩子们和年轻人外出消费甜品的市场庞大，利润回报巨大。学会法式甜品制作，就给了自己一个理想的发展前景。
法式甜品——蛋白酥皮
开店投资小，市场潜力大
同学们学成毕业后，开一家甜品店，制作设备和门面投资，先期投资2-3万元左右即可，店面15-20平方米即可经营开店。贵阳新东方烹饪学院的创就业指导中心的老师，能够帮助你掌握开店技巧，经营策略，成为一名成功的西点店老板！
