“传统的亚洲饮食”健康吗？

文章摘要：描述：这不是真的一个传统亚洲饮食，而是一组国际营养学家联合起来，在90年代设定出了一个亚洲食品金字塔。它首选大米、面条和全谷物，最常吃水果、蔬菜、豆类、坚果和种子，鱼和贝壳类是每日可选的，同时鸡蛋和家禽应该每周有吃。注：建议的红肉分量甚至比糖

描述：这不是真的一个传统亚洲饮食，而是一组国际营养学家联合起来，在90年代设定出了一个亚洲食品金字塔。它首选大米、面条和全谷物，较常吃水果、蔬菜、豆类、坚果和种子，鱼和贝壳类是每日可选的，同时鸡蛋和家禽应该每周有吃。注：建议的红肉分量甚至比糖果还少。

著名食品：有许多不同的国家其传统的饮食都遵循这个模型，但似乎都把大米作为一个主要选择。

研究表明：“相比西方国家，亚洲国家有更少的肥胖、心血管病和糖尿病之类的代谢性疾病，尽管随着经济发展和城镇化，慢慢改变了。一个哈佛大学的营养学研究指出，高碳水化合物、高血糖的传统中国饮食加上城镇化和越来越不活动的生活方式，创造一个“新兴的公共卫生难题。”