适当的营养对伤口愈合是必不可少的。这意味着需要吃均衡的饮食，包括水果，蔬菜，全谷类，坚果，蛋白质，乳制品和健康脂肪，如不饱和脂肪和多不饱和脂肪和ω-3脂肪酸。然而，正如克利夫兰诊所解释的，身体有特定的营养需求，以达到较的伤口愈合。包括增加蛋白质、维生素A、维生素C和锌的摄入量。吃这些营养素含量高的食物，是修复你的身体损伤的极好工具。
蛋白质
为了促进伤口愈合，增加你的蛋白质摄入量。肉类、家禽和鱼类都是很好的蛋白质来源，作为世界上较健康的食物，蛋白质是免疫系统功能、皮肤健康与酶的生产所必需的。事实上，它是大多数身体功能的一种必要燃料。肉类中如鹿肉和牛肉，家禽像鸡和火鸡和海鲜如虾、金枪鱼、鳕鱼和左口鱼等能提供你身体需要的治愈伤口的蛋白质。
维生素A
除了帮助视觉和免疫系统，维生素A也促进皮肤健康和细胞生长。新东方烹饪推荐牛肝、鸡蛋和牛奶，其维生素A含量和蛋白质，是伤口愈合的有效选择。此外，维生素A可以来自橙色、黄色水果和蔬菜，像胡萝卜、红薯、萝卜、南瓜、甜瓜和杏，深色绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝、芥菜和瑞士甜菜也是高维生素A含量，能帮助伤口愈合。
维生素C
维生素C有各种各样的功能和好处，特别是从它的抗氧化性能。一个这样的好处是加速伤口愈合的能力。浆果和柑橘类水果是维生素C的极好来源，如花椰菜、小辣椒、芦笋、豌豆、西红柿和猕猴桃。此外，深色绿叶蔬菜不仅有高的维生素A，也有很高的维生素C，使它们成为了促进伤口愈合的较食物。
锌
锌对身体有很多好处，包括帮助平衡血糖水平和新陈代谢，促进免疫系统功能和加强感官知觉。一般来说，许多高锌的食物中，其它必要的营养物质也很高，能让伤口快速愈合。包括小牛肝和其它肉类，虾，豌豆，芦笋，花椰菜和深绿色叶类蔬菜。
责任编辑：黄老师
