有专家估算,我国现在每年粮食全产业链总耗损率约12%,粮食收购、储存、运输、加工、销售等流通环节损失损耗的粮食大约700亿斤,占全年粮食总产量的5%左右。 考虑到每天挨饿的人
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文章摘要:根据市场调研公司(Ignite Research)进行的研究,只是13%的人从没丢弃过未用过食物。
根据市场调研公司(Ignite Research)进行的研究,只是13%的人从没丢弃过未用过食物。
人们较有可能扔掉是水果和蔬菜(44%),其次是面包和烘焙食物(28%),奶制品(15%)和新鲜的肉(14%)。
作为委托阿尔迪进行的一个调查结果,超市将捐赠超过270000份食物给172个慈善机构,通过与Foodcloud建立新的伙伴关系来帮助打击爱尔兰的食品贫困和粮食浪费。
剩余的食物超过70阿尔迪商店在全国各地将分配给慈善机构和社会团体的foodcloud。
Foodcloud是一个非盈利性的社会企业,与企业联系,捐助额外的食物给当地需要食物捐赠的社区。
Foodcloud联合创始人兼首席执行官伊索尔特·沃德说:“在爱尔兰,我们每年浪费了一百万吨粮食,而同间,有八人缺乏食物。”
“Foodcloud的高效和有效的解决方案提供了社区内的企业和慈善机构一起工作,以确保食品不浪费。”
使用该平台的阿尔迪人员可以上传详细的剩余食品和当地的慈善机构将获得收集食物的文本通知。慈善机构收集食物捐赠和重新分发给需要食物的人。
他希望为慈善机构募集到70万欧元价值的食品。
阿尔迪集团采购总监芬巴·麦卡锡说:“在我们商店里,帮助对抗贫困和食品浪费,服务领域是我们的社区计划的一个核心支柱。”
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