高铁推出外卖送餐 但配送费有点高

文章摘要:成都站的回锅肉、郑州站的烩面片、西安站的肉夹馍……7月17日起,铁路部门在27个主要高铁客运站推出互联网订餐服务。西安作为试点之一,首日推出了13种包括肉夹馍在内的餐食。

成都站的回锅肉、郑州站的烩面片、西安站的肉夹馍……7月17日起,铁路部门在27个主要高铁客运站推出互联网订餐服务。西安作为试点之一,首日推出了13种包括肉夹馍在内的餐食。

今年4月24日,华商报报道了“高铁盒饭调查”。4月25日,中国铁路总公司有关部门负责人回应表示,铁路部门以旅客需求为导向,将尽快推出网上订餐、站车配送供应服务。

高铁外卖

操作

需在出发前两小时完成订餐

7月17日起,乘坐G、D字头的动车组列车出行的旅客,通过12306网站、手机APP等方式,就可预订沿途供餐站供应的社会品牌餐食。此次试点的供餐站共27个,主要是上海、天津、广州、南京、杭州、西安、沈阳、长春、武汉、济南、福州、厦门、长沙、成都、重庆、兰州等省会及计划单列市所在地高铁客运站。

开通首日,华商报记者亲自体验了这项订餐服务。早晨8时许,华商报记者打开12306手机客户端,先订了一张从西安北到宝鸡南D6815次的动车,11时20分发车。在车票预定的页面有订餐服务的选项,也可以在商旅服务的页面选择订餐服务。点击之后,需要填写列车的班次、选择区间以及需要提供外卖服务的站点。

记者选择了西安站点,页面显示了肯德基、麦当劳、大唐腾记腊汁肉夹馍、东东包和永和豆浆5个商家、共13种餐食,乘客可以在线选择银行卡或者支付宝支付。最终,记者订购了大唐腾记腊汁肉夹馍和肯德基的九珍果汁,然后填写了姓名、电话以及车厢座位号。

需要注意的是,每个商家都有自己的起送门槛,华商报记者选择两个商家则需要付两个配送费,均为8元。肉夹馍是15元,九珍果汁饮料12.5元,加上一个餐盒1元,一共花费44.5元。

乘客

能保证食物口感

但配送费有点高

订餐完成后,华商报记者来到西安北站候车,接近11时,记者在候车厅候车时,就看到穿着工作服的配送人员拿着外卖箱优先通过闸口,从候车厅进入站台。等到11时5分,闸口才全面向乘客开放。华商报记者上车找到自己的座位后,11时20分D6815次从西安北站发车,发车后第三分钟,便看到了乘务员托着餐盘将记者之前订好的餐饮送至席位。肉夹馍用保温盒包装,打开后还是热乎的;肯德基的饮料则用两层塑料袋包装,并附带多张餐巾纸。

在身边人惊讶的眼神中,华商报记者用完了这份“高铁外卖”。随后,记者在整节车厢打听,还没有找到当天使用了这项订餐服务乘客,基本都是自带食品或者在车上买了高铁盒饭。

乘客怎么看待“高铁外卖”这项订餐服务?乘客倪女士是在天津上大学的学生,她说:“我是在第三方网站订的车票,所以不知道12306推出了这项服务。以后去天津就可以提前订好途中供餐站的外卖,除了方便面、高铁盒饭,有了更多的选择,还能保证食物的口感。但是在第三方网站购票的并不知道有这项服务,希望有跳转引导到订餐页面。”

乘客徐先生是普通工人,他表示:“我订票时看到了这项服务,觉得新鲜点进去看了。可我是短途,对这项服务并没有需求,没有订餐。以后如果是长途,可能会试着点餐吧,但我觉得配送费以商家为单位计算有点高,在同一家点餐比较划算。”

未来

增加更多商家和餐食

将凑齐三秦套餐

配送中心工作人员介绍,高铁外卖有其特殊性:首先不能过早加工,还要在短时间内将所有供餐企业的订单集结到配餐中心,每4节车厢的外卖装到一个保温箱中,然后由配送员送进车站与车上乘务员交接,交接时间短。因此,目前供餐的企业均在西安北站站房内,都是连锁经营企业,有一定的准入门槛,可保证食品安全

目前能代表西安特色的餐食有肉夹馍,未来还将提供凉皮,加上车上有冰峰售卖,以后从西安出发或者途经西安的乘客,也可以在车上吃到三秦套餐了。

全国其他城市供餐站的餐食有哪些不同?华商报记者查询发现很多“高铁外卖”不乏地方特色。例如郑州供餐站除了快餐外,还有萧记三鲜烩面;石家庄站供餐站有饺子、馄饨,还有南瓜粥、牛肉馅饼、皮蛋瘦肉粥;成都供餐站可以点双拼木耳肉片套餐、传统回锅肉套饭、金牌辣子鸡丁套饭等。

昨日下午,记者从西安北站互联网订餐配送中心了解到,截至下午6时,当天有21单,但最终成交的7单中,有两位旅客订了肉夹馍,从订单车次分析,有从西安始发的旅客,也有途径西安的旅客。 华商报记者 雷婧 实习生 马笑语

责任编辑:黄老师
相关文章

不是每家餐厅都应该觉得有必要提供外卖。有些菜根本不适合装在容器里,也不适合运送待售订单。然而,一个有效的方法和美味的食物可以使外卖成为一种商业优势。 作为厨师,你如

 07-30   109

在线食品配送平台的普及改变了许多人享受美食的方式。只需在电脑上点击几下或打开一个移动应用程序,客户就可以拥有各种各样的美味商品。这也是我们目前应用最多的外卖配送业

 07-29   77

没有桌子,没有椅子,也没有服务员在中国一些城市,一种专注于外卖订单业务的共享厨房正在蓬勃兴起。运营商提供统一场地、供应和市场推广,入驻餐饮企业通过共用厨房降低经营

 03-01   73

近年来,网上订餐逐渐走进人们的生活,越来越多的人已经习惯通过手机APP下单,足不出户就能解决用餐问题。 外卖APP类目清晰的点餐界面,让区域内定位相近的餐饮店铺间的竞争,演

 01-07   67

10月25-27日由中国饭店协会主办,以新食代、新物种、新风口为主题的2018新外卖产业领轴峰会暨中饭协外卖专委会成立大会,汇集20大协会、美团、饿了么等五大外卖平台、弘毅天图峰带等八大资本、500餐饮外卖品牌创始人共同对话外卖下半场,寻找外卖新独角兽与

 11-06   195

2月27日消息,美味高速获得200万人民币种子轮融资,投资方未透露。创始人姚武表示,本轮融资资金将主要用于平台建设和市场推广等方面。 美味高速成立于2017年年初,是一家高速服务区外卖服务平台,致力于服务高速公路的出行人群在服务区的餐饮需求,用户可在

 02-28   214

外卖的菜量没有实体店的多、拿到的菜品和商家网上图片相差甚远……外卖平台火爆的同时,外卖菜品也常常遭到消费者吐槽。从2018年1月1日开始实施的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》(以下简称《办法》)对网络餐饮服务者、第三方平台及送餐人员等进行了规

 01-24   92

春节将至,不少餐厅都推出了预订年夜饭服务,多家餐厅预订已接近饱和,自助餐、火锅外卖也成为年轻消费者的新宠。

 01-22   197

作为首都的北京,承载着中国政治文化中心的功能,吸引了全国各地有志青年前来在这里工作和生活,为互联网、金融等前沿行业输送智慧的同时,也刺激着北京本地餐饮业的发展。日前,360搜索联合北京电视台生活频道发布《北京吃货大数据》,发现当下人们的就餐方

 01-19   191

近年来,餐饮业外卖APP快速发展,覆盖人群越来越大。“叫外卖”已成为广大消费者尤其是年轻人、上班族习以为常的用餐方式。订餐时人们往往都会选择一次性餐具制品,且处理方式多为随意丢弃,造成资源浪费和环境污染问题。

 12-13   214

网络订餐、外卖的兴起,在方便人们生活的同时,食品安全问题也屡遭曝光。而现在,这些问题将得到有效治理。

 12-12   152

12 月 7 日消息今天午间,由于美团外卖支付出现故障,众多在平台订餐的用户受到影响。随后,美团官方回应称,已在陆续解决中,重复支付的订单会原路退回。

 12-08   93

更多关于高铁外卖配送费的文章>>
最新资讯
鱼的营养价值与烹饪艺术——在新东方学习如何健康饮食
鱼的营养价值与烹饪艺术——在新东方学习如何健康饮食
2024-03-04 09:09
新东方老师说-百病不离肝!肝脏喜欢的道菜,建议每周吃一点!
新东方老师说-百病不离肝!肝脏喜欢的道菜,建议每周吃一点!
2024-02-29 13:38
投资未来,成就梦想:新东方学厨师一年学费解析
投资未来,成就梦想:新东方学厨师一年学费解析
2024-01-28 14:55
初中生可以学厨师技术吗,初中毕业读厨师专业有出路吗?
初中生可以学厨师技术吗,初中毕业读厨师专业有出路吗?
2024-01-27 16:16
餐饮创业风起云涌-把握机遇学技术-与新东方烹饪共赴盛宴
餐饮创业风起云涌-把握机遇学技术-与新东方烹饪共赴盛宴
2024-01-22 17:00
有时间赶紧来贵阳新东方学做年夜饭,过年给家人秀一手呀
有时间赶紧来贵阳新东方学做年夜饭,过年给家人秀一手呀
2024-01-22 15:30
相关推荐
热门文章
面包饼干答疑专栏:花几分钟会解决你多年的烘焙困扰!
面包饼干答疑专栏:花几分钟会解决你多年的烘焙困扰!
9887619
如何选购一款高质量生日蛋糕?
如何选购一款高质量生日蛋糕?
9877180
不是所有面包都叫欧包,不是所有面包都能超越这三种!
不是所有面包都叫欧包,不是所有面包都能超越这三种!
9497806
取这些菜名想干嘛?厨师你出来
取这些菜名想干嘛?厨师你出来
987793
天气逐渐转暖,你的蛋糕会保鲜了吗?
天气逐渐转暖,你的蛋糕会保鲜了吗?
987147
厨师为什么喜欢颠勺,颠勺技巧有哪些?
厨师为什么喜欢颠勺,颠勺技巧有哪些?
978612
底部小兔子
免费咨询申请8000元企业助学金