我校学子赴往上海避风塘公司进行厨师岗前实训

文章摘要：金秋十月，桂花飘香。2016年10月8日，在贵阳新东方的校园里，伴随着铿锵有力的翻锅声，来自大厨精英1505班和大厨精英1506班的学子们踏上了去往上海进行岗前实训的路途。

金秋十月，桂花飘香。2016年10月8日，在贵阳新东方的校园里，伴随着铿锵有力的翻锅声，来自大厨精英1505班和大厨精英1506班的学子们踏上了去往上海进行岗前实训的路途。

全校师生列队欢送

我校作为专业的厨师培训学校，拥有完善的就业保障体系。从学员入校开始,“就业教育”作为课程主要内容，并贯穿于整个学习过程。岗前实训作为学习的较后一个阶段，学子将分配到知名餐饮酒店中进行酒店后厨的运行模式、操作和管理的学习；掌握各类筵席设计与制作；强化市场流行菜肴训练。

全校师生列队欢送

此次学子将去往避风塘餐饮、王品牛排和顺风大酒店等进行岗前实训，其中表现优异的学生，将有机会走上酒店的管理岗位。

学子校门合影

本次岗前实训餐饮企业介绍：

上海避风塘美食有限公司在上海以“避风塘”为字号，开出第一家门店，专营港式特色美味小吃、点心。由于其独特的菜式、独特的经营、独特的就餐氛围，令其生意异常火爆，排队叫号就餐之盛况成为当时一景。翌年，“避风塘”在一年之中连开三家门店，家家爆满，将美味和人气扩散到了申城的多个城区。之后“避风塘”稳步快速地发展，至今已拥有近二十四家门店，从业人员三千余，作为上海本地知名品牌，在餐饮业中一枝独秀。