当归（Angelica）是一种植物和草本植物，常用于传统医学，特别是在亚洲国家。许多种当归的根被用来制造草药。
然而，当归根通常指的是欧洲的圆叶当归（(A. archangelica)），在我国，通常指中华当归（ (A. sinensis)）。
这两种植物的根和其他部分在传统和中草药中有着悠久的应用历史，尽管中国当归已经被更深入地研究过。
当归在传统中药中，中华民族有多种用途，包括荷尔蒙平衡、消化支持和肝脏解毒。
另一方面，当归在欧洲国家传统上用于消化问题，循环问题和焦虑。
然而，几乎没有科学证据支持这两种类型的许多用途。
本文综述了当归是什么，圆叶当归与中华当归的区别，它们的使用方法，优缺点和典型剂量。
什么是当归根？
当归属的花有黄色或黄色的高达3米的花朵。
它们也往往有一个强烈的，独特的气味，因为它们含有芳香化合物。这种气味通常被描述为麝香味、泥土味或草本味。
中华当归有很多名字，包括干归、马尾当归、秦归、马尾归、云归、西当归、岷当归。它原产于中国和东亚其他国家，主要用于传统医学治疗女性荷尔蒙问题。
另一方面，圆叶当归通常被称为野生芹菜或挪威当归。这种类型主要生长在欧洲国家，在那里它被用于某些烹饪用途或作为一种草药。
虽然当归根这个名字意味着只使用根，但大多数圆叶当归补充剂和草药产品都含有这种植物的根、种子、果实和/或花。中华当归产品通常只由植物的根制成。
摘要
中华当归与圆叶当归有亲缘关系，但通常只有中华当归的根被用于草药，而整个圆叶当归都是被使用的。
如何使用它们？
当归，尤其是圆叶当归，有一些烹饪用途。它有时被用于生产杜松子酒和其他烈酒，叶子可以被制成糖果，用作装饰点缀。
然而，圆叶当归主要用作草药。在欧洲和俄罗斯，作为一种传统药物，它有着悠久的历史，是在那里生长着的野生植物。
同样地，中华当归的根也用于中医，主要用于女性健康。
摘要
中华当归在中国传统医学中，用于女性健康问题，而圆叶当归在欧洲某些地区被用作草药和制酒。
福利
总的来说，很少有科学证据表明当归根的益处——不管是中华当归还是圆叶当归。
中华当归的功效与作用
人们认为，当归的大部分潜在益处都来自于藁本内酯，一种含有约1%植物成分的强力化合物，并提供其强烈的香味。
1、抗癌特性
在动物实验和试管研究中，中华当归提取物杀死胶质母细胞瘤细胞，这是一种侵袭性脑癌。
然而，这并不意味着服用当归补充剂可以杀死人类的脑癌。事实上，这是不可能的，在中华当归被认为是一种潜在的癌症治疗方法之前，还需要对人类进行更多的研究。
尽管这些发现是未来研究的一个有希望的起点，但是如果你患有癌症，你应该听从你的医疗团队的建议。
2、伤口愈合
中华当归可以通过促进血管生成或新生血管来促进伤口愈合。
也有一些早期的证据表明它可以特别促进糖尿病足伤口的愈合。由于高血糖导致的血管和组织损伤，这些伤口比其他伤口更严重，愈合较慢。
3、缓解更年期潮热
中华当归最常见的用途之一，尤其是在中医中，是治疗更年期症状和其他女性荷尔蒙问题。
随着越来越多的人寻找治疗更年期症状（如潮热或盗汗）的自然选择，辅助疗法也越来越受欢迎。
一些证据表明，体内5-羟色胺水平的降低会导致更年期潮热，而当归可能有助于维持或增加血液中5-羟色胺的水平，从而降低潮热的严重程度和频率。
然而，很少有高质量的证据支持使用中华当归治疗更年期症状，也没有任何长期证据表明它对更年期妇女的安全性。
4、关节炎缓解
中华当归可以预防骨关节炎或关节“磨损”，以及类风湿性关节炎（RA），这是一种关节炎性自身免疫性疾病。
在骨关节炎中补充中华当归可以减轻炎症，防止关节进一步损伤，促进软骨修复。
对于类风湿关节炎，中华当归可以减轻炎症反应，减轻疼痛，改善一些其他症状。
然而，这些研究都是在试管和动物模型上进行的，因此还需要更多的研究。
圆叶当归的功效与作用
圆叶当归可能也有一些好处，但很少有人对这种草药进行研究。此外，现有的研究大多是在试管和动物实验中进行的，这只能作为未来人类研究的一个有希望的起点。
1、抗癌特性
在试管和动物实验中，圆叶当归（A.larangelica）与中华当归（A.sinensis）一样，显示出一些很有前景的抗癌和抗肿瘤作用。
例如，人们发现它可以杀死试管中的乳腺癌细胞，并抑制小鼠体内的肿瘤生长。对宫颈癌、喉癌和横纹肌肉瘤细胞也有类似的作用。
这些作用被认为来自于当归素和欧前胡素，这两种在圆叶当归内发现的强大植物化学物质。
然而，这项研究不足以证明圆叶当归对人体具有抗癌或抗肿瘤的作用。需要更多的研究。如果你患有癌症，你应该遵循你的医疗团队推荐的治疗计划。
2、抗菌作用
圆叶当归也可以杀死有害的细菌。
在试管研究中，圆叶当归精油可以杀死致病细菌，如金黄色葡萄球菌和大肠杆菌。
圆叶当归提取物和一些从中分离出来的化合物，包括欧前胡素，也显示出抗病毒活性，以对抗引起消化系统疾病的单纯疱疹病毒（疱疹）和柯萨奇病毒。
圆叶当归精油也显示出作为一种潜在的食品安全防腐剂抑制霉菌生长的前景，因为它可以杀死生长在核桃上的霉菌。
3、抗焦虑作用
最后，动物研究中有一些令人信服的证据表明圆叶当归可能有助于减轻焦虑。
三个大白鼠的研究表明，圆叶当归提取物可以诱导动物放松和减少焦虑行为。
然而，这些研究还没有在人类身上重复，所以很难知道它是否会对人类产生同样的影响。需要进行人体研究。
摘要
中华当归对伤口愈合、更年期和关节炎有潜在的益处。圆叶当归可能提供抗焦虑和抗菌作用。在试管研究中，这两种类型都能杀死某些癌细胞，但还需要对人类进行更多的研究。
缺点
当归，尤其是中华当归，有一些已知的副作用，并可能引起一些药物相互作用。虽然圆叶当归可能也有一些潜在的副作用，但它的研究还没有像中华当归那么多。
曾有人怀疑高剂量中华当归补充剂会导致心脏问题，而且会增加你的血压。
中华当归还可能与像华法林这样的血液稀释剂相互作用，在某些情况下可能导致危险和潜在的致命出血。如果你正在服用血液稀释剂，你不应该在没有事先向你的医疗保健提供者澄清的情况下使用中华当归。
此外，当归属的成员含有呋喃香豆素，这是葡萄柚中的同一种化合物，可能与许多药物相互作用，包括某些胆固醇和抗癫痫药物。
如果你正在服用带有葡萄柚警告的处方药，在补充任何类型的当归之前，请咨询你的医疗保健提供者。
此外，当处理当归时，要知道光性皮炎（一种皮肤对紫外线的异常反应）和接触性皮炎也是一个值得关注的问题。
最后，由于缺乏关于孕妇和哺乳期妇女安全性的证据，如果你怀孕、试图怀孕或哺乳期，你应该避免服用两种当归。
摘要
中华当归可能会增加你的血压，引起心脏问题，并与血液稀释剂相互作用。此外，当归属植物可能与带有葡萄柚警告的药物相互作用。
剂量及注意事项
当归根补充剂以胶囊和液体提取物的形式出售，也可以作为干茶。
标准剂量尚未确定，也不清楚什么是安全剂量，以避免并发症和潜在的副作用。大多数当归补充剂含有500-2000毫克的粉末当归根或当归根提取物每份。
如果你正在服用血液稀释剂，或者有心脏问题或高血压，除非你的医疗保健提供者向你推荐，否则你应该避免使用中华按蚊。
更重要的是，避免自己用当归补充剂治疗自己的疾病，因为这样做可能会耽误专业护理并产生严重后果。
在考虑出于任何健康目的之前，一定要咨询你的专业医护人员。
购买当归
确保你购买的产品含有你想要的当归类型，并且与你想要的补充剂效果一致。
许多被称为当归根或当归的补品并没有具体说明它们是用哪种类型的。
一般来说，冬瓜补品是用冬虫夏草做的，当归补品是用大天使做的。
不过，有些补品也叫当归。为了避免混淆，只购买一个产品，披露了它含有什么品种的当归。
摘要
标准剂量还没有确定。大多数当归补充剂含有500-2000毫克的粉末当归根或当归根提取物每份。此外，检查标签上是否披露了补充剂中使用的当归品种。
结论
当归是一种受欢迎的草药，历史上曾在欧洲和东亚的部分地区使用过。当归根既可以指大天使，也可以指当归。
尽管每种方法都有大量的用途报告，但几乎没有证据支持这些用途，而且大多数现有证据来自动物和试管研究。
如果你对吃当归感兴趣，检查一下，确保你购买的补充剂是你正在寻找的当归根的种类。
