意大利面是一种传统的由硬粒小麦、水或鸡蛋做成的面条。它被做成不同形状的面条，然后在沸水中煮熟。也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心种类被称为通心粉。
随着西餐饮食在中国的普及，意大利面也成了不少人的美味选择。学习意大利面的制作的人群，也是数不胜数，那么意大利面培训哪里好呢？
新东方的意大利面培训内容
1、了解的意大利面制作的原料种类和功能
2、学习常用意面的调配和制作
3、掌握意大利面常见配料的制作，包括肉、沙司、奶酪、蔬菜和香草
4、学习意面搭配的技巧
5、掌握开店技巧和门面经营策略
意大利面的培训范围：
（1）意大利细面条（Spaghetti）
（2）意大利混沌（Tortellini）
（3）意大利饺子（Ravioli）
（4）长通粉（Penne）
（5）意大利宽面（Fettuccine）
（6）粒粒面（Orzo）
（7）通心粉（Macaroni）
新东方的意大利面培训优势
新东方是专业的西餐培训学校，意大利面培训是其中一项。不仅仅是意大利面，还有更多的西餐品种制作课程。同学们可以从新东方几十年的培训经验来了解，来体会一下。假的真不了，真的假不了。不怕不识货，就怕货比货。下面是新东方的实地操作教室。
新东方是专业的厨师培训学校，其中面点师培训是重中之重，包括了中式和西式。现在我也不说学校有多厉害，大家可以先看看下表，用于面点、西点西餐方面的基础教学设施。
| 序号 | 实训室名称和数量 | 实训内容 |
| 1 | 裱花实训室4间 | 裱花练习 |
| 2 | 蛋糕烘焙实训室4间 | 蛋糕练习制作 |
| 3 | 面包制作实训室6间 | 面包练习制作 |
| 4 | 西餐专业演示教室4间 | 西餐教学演示 |
| 5 | 西餐专业实训教室6间 | 西餐实习 |
| 6 | 茶艺理实一体化教室2间 | 茶艺教学实习 |
| 7 | 调酒理实一体化教室2间 | 调酒教学实习 |
| 合计 | 26间 |
上述教室主要教学生西餐西点和各类意大利面的制作技术，一般还会教学生另外的品种等等。这一切都是为了满足想要开店创业者或者希望做西餐大师同学的需求。老师技术实在，不会隐瞒核心技术，不存在教会学生，饿死师傅的担忧。恰恰相反，老师如果能教出优秀的学生，不仅能彰显老师的水平，还能给老师自身带来更大荣誉和评级资格。因此，作为新东方的一名老师，除了能教学生基础技能，还需要不停地学习国内外的新技术，满足市场的最新流行需求。在这样的学校学习意大利面技术，你能学不会吗？
我们是品牌学校，但更为重要是，我们是有教学实力的学校。一家学校的品牌在消费者心中有份量，不过好品牌是源于好实力的，好实力才能铸就好品牌。新东方烹饪历经30多年的教学经验积累，早已经成长为中国最大的连锁中西烹饪培训学校。
意大利面培训学费多少钱？
意大利面培训算是短期特色培训，如果单纯学校意面制作的话，价格不高。学校根据时间和安排都会在价格上有所变动，因此，同学们如果有心学习意大利面技术，可以直接咨询老师了解价格详情。更为直接的是，来学校实地考察参观，用眼睛去观察，用自己的心去体会。相信你能做出这一生重要的选择的。
