慕斯培训班-慕斯蛋糕培训多少钱?

文章摘要:慕斯听起来少见,但大家吃的可不少。慕斯(Mousse)是将鸡蛋、奶油分别打发后,与其他原料混合,加人凝胶剂后制成的冷冻甜品。慕斯可以直接吃或做蛋糕夹层,慕斯与布丁一样属于

慕斯听起来少见,但大家吃的可不少。慕斯(Mousse)是将鸡蛋奶油分别打发后,与其他原料混合,加人凝胶剂后制成的冷冻甜品。慕斯可以直接吃或做蛋糕夹层,慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。

三文鱼慕斯

慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。

慕斯小甜品的受众多,口碑好,市场潜力巨大,希望从事慕斯蛋糕培训的人员逐步增多,抢占市场高度,学习慕斯蛋糕的制作,是有想法的同学们创业优选项目。

2、慕斯特点

(1)性质柔软,人口即化。

(2 )制作慕斯有专门的慕斯粉,如果没有,就要有凝胶剂,一般选用吉利丁片。

慕斯蛋糕

新东方的慕斯培训内容

1、了解的慕斯制作的原料种类和功能

2、学习常用水果的调配和布局

3、掌握奶油的打发技巧

4、学习吉利丁片等凝聚用品

5、学习慕斯脱模与装饰

6、掌握开店技巧和门面经营策略

 

新东方慕斯培训优势

新东方是专业的慕斯培训学校,不仅仅是慕斯,还有更多的蛋糕甜品制作。同学们可以从新东方几十年的培训经验来了解,来体会一下。假的真不了,真的假不了。不怕不识货,就怕货比货。下面是新东方的实地操作教室。

教学环境

新东方是专业的厨师培训学校,其中面点师培训是重中之重,包括了中式和西式。现在我也不说学校有多厉害,大家可以先看看下表,用于面点、西点西餐方面的基础教学设施。

序号实训室名称和数量实训内容
1裱花实训室4间裱花练习
2蛋糕烘焙实训室4间蛋糕练习制作
3面包制作实训室6间面包练习制作
4西餐专业演示教室4间西餐教学演示
5西餐专业实训教室6间西餐实习
6茶艺理实一体化教室2间茶艺教学实习
7调酒理实一体化教室2间调酒教学实习
合计26间 

上述教室主要教学生西式蛋糕和各类慕斯甜点的制作技术,一般还会教学生另外的奶茶咖啡等等。这一切都是为了满足想要开店创业者或者希望做高薪面点师同学的需求。老师技术实在,不会隐瞒核心技术,不存在教会学生,饿死师傅的担忧。恰恰相反,老师如何能教出优秀的学生,不仅能彰显老师的水平,还能给老师自身带来更大荣誉和评级资格。因此,作为新东方的一名老师,除了能教学生基础技能,还需要不停地学习国内外的新技术,满足市场的最新流行需求。在这样的学校学习慕斯技术,你能学不会吗?

果冻

 

我们是品牌学校,但更为重要是,我们是有教学实力的学校。一家学校的品牌在消费者心中有份量,不过好品牌是源于好实力的,好实力才能铸就好品牌。新东方烹饪历经30多年的教学经验积累,早已经成长为中国最大的连锁中西烹饪培训学校。

慕斯培训学费多少钱?

果冻

慕斯甜点培训有是短期培训,价格不高。学校根据时间和安排都会在价格上有所变动,因此,同学们如果有心学习慕斯技术,可以直接咨询老师了解价格详情。更为直接的是,来学校实地考察参观,用眼睛去观察,用自己的心去体会。相信你能做出这一生重要的选择的。

责任编辑:邓老师
黄渤
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