烤箱烤红薯的温度和时间

文章摘要:用烤箱烤红薯是我最喜欢的配菜之一。红薯易于烘烤,富含维生素和营养素。上菜时,只需涂上黄油,撒上盐和胡椒粉即可。加一点肉桂也很好吃。我们一般在街上看到的是炭火烤红薯

用烤箱烤红薯是我最喜欢的配菜之一。红薯易于烘烤,富含维生素和营养素。上菜时,只需涂上黄油,撒上盐和胡椒粉即可。加一点肉桂也很好吃。我们一般在街上看到的是炭火烤红薯(俗称烤地瓜),但在家里可以用烤箱很容易地烤红薯。

烤地瓜

你可以很容易地把一个烤红薯变成一顿丰盛的晚餐,把它与切碎的鸡肉,绞碎的牛肉和各种其他蔬菜相配合。我的烤鸡肉馅红薯食谱是我的最爱之一。

烤红薯

烤箱烤红薯

外面天气冷的时候,烤红薯是秋冬的最佳美味。烤红薯是温暖的,充满营养的,很容易操作。

红薯富含纤维(有助于消化),富含铁、钙、维生素B、C和β-胡萝卜素,这是一种抗氧化剂,使马铃薯呈现出鲜明的橙色。

烤红薯还可以搭配什么菜?我认为它们是搭配牛腩、烤香肠蜂蜜芥末鸡和烧烤排骨的绝佳选择。

烤箱烤红薯的步骤和时间

1、洗净红薯

清洗干净红薯

虽然红薯在你购买之前可能已经被清洗过了,但它们绝对不干净。为了确保你不会在食物中留下污垢和碎片,一定要给它们好好擦洗。我用这把刷子和一些自来水把我的红薯好好洗了一洗。然后用纸巾把它们擦干。

2、戳红薯

给红薯戳几个洞

红薯在烹调时会产生热量和蒸汽。为了防止红薯爆裂,有必要给它戳几下,戳几个洞可以确保这种空气能够逸出,而且让红薯的烹调受热均匀。你可以用叉子或尖刀戳红薯4-5次。

3、烤红薯

烤红薯

把红薯放在烤盘上,在400华氏度下(204摄氏度)加热大约一小时。因为红薯的形状和大小并不总是一致的,你可能需要根据大小,把它们烤得时间短一点或长一点。如果你的红薯很容易被刀刺穿了,你就可以知道它是不是烤透了。

烤红薯的几点小贴士

1、红薯在烤的时候会放出一点汁液。这是焦糖会出现在你的烤盘里,使它更难清理。为了防止这种情况发生,在烤盘上可以放上锡皮纸。

2、不用给红薯外皮抹油或用铝箔纸包起来。让红薯在烤盘上自己烤就好了。

3、当大自然给我们各种形状和大小的红薯时,如果你在烤箱里烤的不止一个,试着让每次考的红色保持同样的大小。不管是小的还是大的。

4、你可以调整烤红薯的温度和时间——它们非常灵活。如果你在375华氏度的烤箱里烹调其他食物,加入红薯,记住再多烹调15分钟。或者,如果你在425华氏度的烤箱里烹调其他食物,你的红薯会提前15分钟完成。不过,这又取决于你的红薯的大小。

责任编辑:邓老师
黄渤
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