小厨神:9岁女孩可做200道点心菜肴

文章摘要:俗话说,人小鬼大。深圳珠光小学有位叫郑荔文的“烹饪小达人”,今年才刚满9岁,上小学三年级,到目前为止,已经会做的点心加菜式共计200多道了,让很多成年人都自叹不如。

俗话说,人小鬼大。深圳珠光小学有位叫郑荔文的“烹饪小达人”,今年才刚满9岁,上小学三年级,到目前为止,已经会做的点心加菜式共计200多道了,让很多成年人都自叹不如。

小小年纪为何会如此精通厨艺呢?经了解,郑荔文是一个独立自主、积极乐观的小姑娘。平时生活中,喜欢烹饪,口味比较“挑”,喜欢尝试新鲜的东西。自打6岁开始,就尝试跟妈妈一起学做可乐鸡翅,因为妈妈常教导她,“学会自己做,就不怕吃不饱”。妈妈的这句话就像树根一样稳稳地扎进了她的心中,而第一次的尝鲜——可乐鸡翅,也为她烹饪的道路搭上了兴趣的基石。

在她的家中,其实奶奶是家中的大厨,妈妈要照顾小弟弟,于是懂事的郑荔文作为小姐姐,干起了力所能及的事情,帮助奶奶减轻家务。她说,她爱好做的是甜点,如西米露、曲奇饼干等,当然也有像炸酱面、牛肉汤、炒三丁、煎饺、炒花甲、煎蛋饼、炒青瓜这样的家常菜,甚至偶尔也会做做:意大利面、牛扒套餐、焗土豆泥、披萨这样的西餐。而这些食材的选用偶尔跟妈妈一起去,但大多数是自己去楼下的超市或者菜市场挑选购买。

在她的家中,小小的厨房里,电饭锅、平底锅、不粘锅、大奶锅、电磁炉、电动和手动的打蛋器、烤箱等各式的炊具和煮具,都是她的“小助手”,从她的言语中,你可以感受到她对这些“小助手”的骄傲与喜欢。她能做那么多道菜和点心,过程注定了有成功和失败。较记得的是第一次学做披萨时,披萨烤焦了,而制作披萨是较花时间的,要等面粉漫长的发酵。较后面对黑乎乎的披萨,她的那股倔强的劲儿使她有了再做一次又一次的决心。如此循环往复,以及不怕困难的性格,成就了她今天“烹饪小达人”的称号!

聪明的郑荔文除了烹饪,其它方面也是非常优秀。据她的班主任罗燕老师介绍到,郑荔文是一个聪明的孩子,动手能力很强,爱好手工和画画,平时交给她的任务,都会非常放心。说着说着,都可以从罗老师洋溢的笑容里看出对这位学生的喜爱。相信这样一位积极向上的孩子到哪都会受到欢迎的!

 

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黄渤
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