花溪区久安乡举办茶餐烹饪技能比武

文章摘要：近日，由贵阳市职业与技能开发中心、花溪区人社局、久安乡人民政府联合举办的“2016年贵阳市农民工创业示范基地授牌仪式暨花溪区久安乡茶餐烹饪技能比武大赛”在久安乡举行。

为有效推进花溪区特色旅游食品发展，为群众创业就业增收致富开辟新通道和平台，近日，由贵阳市职业与技能开发中心、花溪区人社局、久安乡人民政府联合举办的“2016年贵阳市农民工创业示范基地授牌仪式暨花溪区久安乡茶餐烹饪技能比武大赛”在久安乡举行。

据悉，本次大赛以“弘扬茶乡文化，创新特色美食”为主题，紧密结合久安乡的经济发展现状，将茶文化的地方特色与厨艺技能相融合，旨在提高该区茶文旅整体烹饪水平、推进技能扶贫、以培训带动创业、以创业带动就业。

本次活动吸引了53名选手报名参赛，经过几小时的激烈角逐，评委根据菜肴的色、香、味、名、营养价值、创意等方面做出专业的评判，评选出一二三等奖选手6名，并授予“久安乡农家乐厨艺(茶餐)能手”称号。