文章摘要:10月27日,广西海警首届烹饪技能竞赛在防城港市举行,各海警单位13个代表队的“大厨”汇聚一堂,比拼厨艺
10月27日,广西海警首届烹饪技能竞赛在防城港市举行,各海警单位13个代表队的“大厨”汇聚一堂,比拼厨艺。选手们精心细致地烹饪各类佳肴,展示精湛厨艺,被现场评委和观众称赞“上得战场,下得厨房”
广西海警秀厨艺
烧烤,无疑是目前最火爆的小吃美食,烧烤方式多样,口味变化多端。近日,广西柳州,出现了大号竹签烧烤,光烧烤竹签就有1米8长,不仅看起来大气磅礴,做法还讲究。 拍摄者蓝女
06-06 90
3月31日电,联合利华饮食策划杯第八届全国烹饪技能竞赛(海南赛区)暨2019年海南省职业技能大赛(烹饪类)比赛31日在海口旅游职业学校举办,旨在提高海南餐饮从业人员的技能水平,进一
04-01 128
1月15日,新江镇华联村2018年中式烹调师培训班正如火如荼开展,来自该村的50名村民正在聚精会神地听培训老师授课。此次技能培训为期一个月,华联村建档立卡贫困户和春节返乡青年是培训的两大主力军。
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今天,由市烹饪协会主办、市烹饪协会团餐专业委员会承办的天津市首届团餐烹饪技能竞赛举行。
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广西罗城第三届仫佬族依饭文化旅游节暨扶贫产业招商活动仫佬族首届美食大赛拉开帷幕,罗城县各乡镇的烹饪高手及餐饮企业纷纷拿出自己的绝活,精心烹制了210多道富有仫佬族特色的精美菜肴,让在场游客观众大饱眼福、口福。
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“2017广西华侨学校中国传统美食厨艺大赛”近日在南宁举行,来自泰国、印尼、越南等东盟国家的留学生和归侨侨眷齐聚一堂,现场展示厨艺,比拼烹饪技巧。
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2016年中国技能大赛宁夏清真烹饪职业技能竞赛决赛今天举行,经过层层选拔进入决赛的65名选手经过现场比拼,12名选手最终分别获一、 二、三等奖,6个代表队获团体奖。
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近日,由广西青少年发展基金会主办的2016年“敦和希望厨房”广西项目厨师培训班在南宁市正式开班。
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以培养酒店厨师长、餐饮行业行政总厨为目标,掌握厨政管理、餐饮经营知识,能够制作传统黔川湘菜、市场流行菜,精通中、高档宴席制作。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标,熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的设计与制作,了解及掌握餐饮管理、门店运营等相关知识,并具备独立创业
掌握不同风格的国际时尚人物形象订制、人物IP塑造、时尚摄影化妆造型、舞台化妆造型等
培养目标: 培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才。理论+实践相结合,让学子成为西点师精英
研究各种烹饪原料加工方法,掌握烹饪原料初加工、刀工、勺工、火候、调味、烹调方法等烹饪操作技术,短期内掌握烹饪系统化知识。
行政总厨主要是管理,通常对酒店或餐厅的餐饮服务运营负全面责任。包括雇用和安排工作人员,管理食品和非食品的库存,并保持适当的就业和税收记录。行政总厨负责餐厅食物的整
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