现在的机器人厨师能做哪些烹饪工作?

文章摘要:机器人厨师是目前很热搜的一个词,机器人会在某一天彻底取代人类吗?未来的东西总是充满梦幻,显然我们这一代是无法看到了。

 

机器人厨师是目前很热搜的一个词,机器人会在某一天彻底取代人类吗?未来的东西总是充满梦幻,显然我们这一代是无法看到了。现实中,机器人已经替代了人类的很多工作岗位。相对人工,因为机器人更容易控制、效率更高、成本更低,更适合一些重复性的岗位;当然,随着AI人工智能的发展,机器人也开始占据高端岗位,甚至有可能在未来成为CEO。不过,我们今天要聊的则是机器人厨师,一起来看看全世界各地奋斗在厨师岗位的机器人们。

Foxbox:削面比人类快得多

Foxbox削面机器人

Foxbox是富士康集团开发的机器人,可以用飞快地速度削面条,并且大小非常均匀,效率可比人类高得多。目前,3台Foxbox正在山西一个开放式厨房餐厅服务,可谓是一道风景线。

汉堡机器人:一小时做400个汉堡

汉堡机器人

美国三藩市科技公司Momentum Machines,开发出一款“机器人汉堡厨师”,相当于一条完整的汉堡生产线,可以实现切片、烤肉饼、压制成型等完整的工序,每小时可制作400个汉堡,非常惊人。据悉,它将出现在三藩市一个即将开幕的新餐厅。

寿司机器人:几十秒内做好寿司

寿司机器人

日本机器人公司Kawasaki开发了一款寿司机器人,可以在几十秒内做好一个寿司。机器人主要由两支机械臂组成,可完成握饭团、挤芥末等复杂的操作,做出美味的寿司。

Zume机器人:做出美味的比萨饼

Zume机器人:披萨机器人

三藩市一家比萨饼餐厅Zume,与瑞士机器人制造商ABB合作设计了一款比萨机器人,整个系统恰似一条完整的比萨生产线,虽然仍需要人工放置面饼和配菜,但可以实现涂抹酱料、烘烤等工序,极大减少了人工需求。

Pancake Bot:甜品3D打印机

甜品3D打印机

Pancake Bot是一款3D打印机,只需在原料箱中加入面糊、通过PC或是智能手机选择一个设计图,就可以打印出造型各异的煎饼,非常酷。这款产品发迹于众筹平台,目前已经成功上市,售价为300美元(约合人民币2003元)。

Moley Robotics:会做2000多道菜

Moley Robotics:能做2000道菜

Moley Robotics较初在2015年的德国贸易展会上,可以说是一款真正的厨师机器人,因为它的数据库中拥有多达2000多道菜,包括米饭、寿司、蟹肉浓汤、橙汁鸡等等各国美食,非常厉害。机器人由一个3D摄像头、两支手臂及129个传感器,当然还有中央处理单元组成,可自行调整火候、搅拌、选取食材,而更强大的升级版本将于2017年发布。

Makr Shakr:专业级调酒师

调酒机器人

Makr Shakr是一款调酒机器人,用户只要下载手机应用并选择某种鸡尾酒,它就可以完美执行,调制效果非常精确,味道绝对一流。另外,用户还可以通过应用自创鸡尾酒,Makr Shakr也可完美执行。

责任编辑:黄老师
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