学厨确实是一项能让你自立的工作，有不少人是“走心”的，看着自己的内心，真心喜欢厨师。高特是印度人，现在罗托鲁瓦当地的一所学校学习西厨专业。西厨，是新西兰的较为紧缺的专业之一，也是很多希望完成移民的亚洲裔学生的首选专业。这个我以后有机会会跟大家介绍。现在高特已经读到第二年，今年年底就可以毕业。他现在也在我所在的游船上兼职，现在是游船上的二厨之一。其实，在任何一个工作圈子里，都免不了会有彼此间的勾心斗角和言语不和，今年才刚刚20岁、还有些心高气傲的高特自然也免不了。不过也许都是亚洲裔的原因吧，我们俩还算聊得来，后来才慢慢了解到，原来高特也是一个标准的“富三代”。
高特老家在印度阿里巴格，离孟买不远的一个沿海城市。高特的家庭中从他爷爷开始就擅于经商，后来也做房地产，因此购置了很多的土地。听他说，如今家里的土地已经有三百多公顷，在当地也算是不小的“地主”。而作为家里目前的独子，高特可以说是衔着金汤匙出生的。听他说，现在家里的佣人就有二十四个。一开始我也怀疑过他说话的真实性，后来他的一个同样在厨房做帮厨的印度同乡告诉我，他说的都是真的，而且还给我看过他们家的照片，一个看起来像是四层公寓楼的建筑，就是他们家的房子，我才相信了。
高特说，从小受到的教育让他不看好印度国内的环境，所以才选择自己出国留学、进而移民，这在印度也成为许多家庭经济情况不错的年轻人的选择。而为了方便移民，他还是选择了很累的西厨专业 。“我知道我父亲可以给我很好的生活，包括我现在在新西兰留学他也说可以赞助我一辆新车，但是我还是想靠自己的努力，这样才能有自己的价值。”他说。
而在工作上，尽管厨师的工作很累很繁重，但是高特倒是一点也没有富三代的娇生惯养，一切都应付自如。只是厨房同样有几个比较喜欢“偷懒”的毛利人，甚至连大厨都拿他们没办法。而在和他们共事的过程中，也难免会发生摩擦，有次高特甚至还和他们吵了一架。但是因为他必须要在这里工作下去，毕业之后拿到工签才能顺利完成移民，所以也只能忍了下来。“我们都是亚洲人，我们都是兄弟，所以我们应该团结。”这是他较经常跟我说的话。
