为传承烹饪匠心、筑梦学子成才。8月4日上午10点,贵阳新东方烹饪高级技工学校开展大师进校园活动,特邀中国烹饪大师杨和平为我校中餐烹饪学子带来别开生面的烹饪课堂。 杨和平
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文章摘要:近期,贵阳新东方特邀嘉华酒店行政总厨陈晓进校宣讲。充分发挥烹饪名师的专业引领作用,展现名师课堂风采,感受烹饪大厨魅力,对提升我校学生的专业技能水平及专业涵养起到了
近期,贵阳新东方特邀嘉华酒店行政总厨陈晓进校宣讲。充分发挥烹饪名师的专业引领作用,展现名师课堂风采,感受烹饪大厨魅力,对提升我校学生的专业技能水平及专业涵养起到了一定作用。
我校学子与大师合影留念
当天上午,陈大师在同学们的鲜花和掌声中走进了课堂,现场为同学们带来一场专业的烹饪课程内容讲解:如食材的选取、切配食材注意事项、最终摆盘装饰创意等。让同学们收获良多,纷纷在自己笔记本上做足了笔记。
热烈欢迎陈大师进校
课上,陈大师除了为同学们进行专业技能培训,亲身示范烹制菜肴外,还向同学们介绍了餐饮行业发展现状及未来的发展前景,并讲述了关于餐饮行业就业方面的常见问题,告诉同学们将来步入职场所该拥有的正确的职业心态及职业素养,为同学们以后步入职场打下坚实的基础。
陈大师和学子课堂互动
课堂的最后,陈大师对同学们选择厨师行业表示鼓励:“当前厨师行业,无论是薪资待遇还是社会地位都在不断提高,对绝大多数年轻人来讲,学厨师是不错的选择。同学们在学习上要多花心思,遇到不懂的多向老师提问,珍惜学校里的每一次学习机会,努力成为一个综合性的精英厨师。”
课堂技能演示
课程分享结束,我校学子表示十分满意,希望今后能有更多的机会继续与大师尽享交流,针对学子的需求,学校表示赞同,未来还会定期邀请不同大师进校与新东方学子面对面交流、开设专题讲座,丰富学子视野,扩大学子知识面,让在校学生接触到更丰富的厨艺技能,助飞同学们的厨师梦想!
课堂成品展示
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