笋干老鸭汤的做法

文章摘要:笋干老鸭汤怎么做?老鸭汤汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,多有用萝卜相配的,也有用笋干和煲的,是一道老少皆宜的养生食谱。 食材准备: 主料:老鸭1只,笋干适量 配料:料酒30克,油麦菜、盐各适量 操作步骤: 1、笋干洗净,放入煮沸的开水

笋干老鸭汤怎么做?老鸭汤汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,多有用萝卜相配的,也有用笋干和煲的,是一道老少皆宜的养生食谱。

笋干老鸭汤

食材准备:

主料:老鸭1只,笋干适量

配料:料酒30克,油麦菜、盐各适量

操作步骤:

1、笋干洗净,放入煮沸的开水里泡至发软,捞起冲净,沥干水,切段。

2、老鸭洗净,斩大块,氽水捞起。

3、取适量水倒入瓦煲烧开,放入老鸭、笋干、油麦菜,用大火煮沸。

4、倒人料酒,转小火煲2个小时;放入盐调味即可。

营养贴士:

吃老鸭肉可以保健身体、增强抵抗力,喝老鸭汤可以除湿解毒、滋阴养胃。

责任编辑:田老师
相关文章
更多关于笋干老鸭汤笋干老鸭汤汤煲的文章>>
最新资讯
冬天吃以下食物既健康有营养又美味
冬天吃以下食物既健康有营养又美味
2023-10-13 10:42
丝瓜炒鸡蛋的做法与营养价值及功效
丝瓜炒鸡蛋的做法与营养价值及功效
2023-10-04 16:08
如何用慢炖锅烹饪低脂扁豆?
如何用慢炖锅烹饪低脂扁豆?
2022-05-09 16:27
芋头怎么做好吃?两种家常方法很经典!
芋头怎么做好吃?两种家常方法很经典!
2022-04-26 10:48
如何用慢炖锅煮火腿和卷心菜?
如何用慢炖锅煮火腿和卷心菜?
2022-04-21 10:07
如何烹饪雪豌豆?
如何烹饪雪豌豆?
2022-04-19 10:36
热门文章
红烧大鲍翅
红烧大鲍翅
9988604
胭脂冬瓜球
胭脂冬瓜球
9874261
煎鸡胸肉
煎鸡胸肉
9355851
油焖春笋的做法
油焖春笋的做法
1188825
家常带鱼的做法
家常带鱼的做法
997912
口水鸡
口水鸡
988039
底部小兔子
免费咨询申请8000元企业助学金