10种最适合婚礼摆台的甜品,一定要收藏!

文章摘要:婚礼甜品是婚礼上除了新娘,婚礼大蛋糕之外最受人瞩目的一个了。精妙而别致的甜品不仅增加了婚礼的甜蜜,客人的好评,还体现了主人的好品味,那么婚礼上比较巧妙的甜品有哪些?而在婚礼摆台制作过程中,还有哪些注意事项呢?

婚礼甜品是婚礼上除了新娘,婚礼大蛋糕之外较受人瞩目的一个了。精妙而别致的甜品不仅增加了婚礼的甜蜜,客人的好评,还体现了主人的好品味,那么婚礼上比较巧妙的甜品有哪些?而在婚礼摆台制作过程中,还有哪些注意事项呢?这些都是十分有必要知道的,今天,贵阳新东方烹饪学院给你普及一下知识,不要到时候再手忙脚乱,赶快了解一下吧!

婚礼甜品的类型

婚礼摆台蛋糕

1、马卡龙

比较高端的甜品。这是来自法国的著名甜点,因为酥嫩甜美,又有“少女的酥胸”之称。正宗的马卡龙由纯正杏仁磨粉加糖制成,非常甜也非常香,用广告里的话来说就是“吃了一粒又想一粒”。

婚礼摆台蛋糕
婚礼摆台蛋糕

2、巧克力喷泉

来宾可以用水果串蘸着巧克力酱食用,是好玩又好吃的一种甜品形式。

婚礼摆台蛋糕
婚礼摆台蛋糕

3、棉花糖表演

现场棉花糖表演,高端一点的甜品台可以安排专人现场做棉花糖,这种甜品可以瞬间把婚礼现场变成游乐派对。

婚礼摆台蛋糕
婚礼摆台蛋糕

4、棒棒小蛋糕

滑软的球形蛋糕外包裹着一层香浓的巧克力,棒棒糖的形状较是讨巧可爱。

婚礼摆台蛋糕
婚礼摆台蛋糕
婚礼摆台蛋糕
 

5、盆栽慕斯

婚礼上的甜品不仅要好吃,更要夺人眼球。将巧克力慕斯做成小小的盆栽够有趣吗?

婚礼摆台蛋糕
婚礼摆台蛋糕

6、水果塔

水果塔吃起来香酥可口,味道较。

婚礼摆台蛋糕
婚礼摆台蛋糕
婚礼摆台蛋糕
 

7、迷你纸杯蛋糕

差不多可以一口一个,通常会组成一个小型蛋糕塔,看起来非常华丽。

婚礼摆台蛋糕
婚礼摆台蛋糕

8、糖霜饼干

一种较惊艳的甜品,酥脆且华丽。

婚礼摆台蛋糕
婚礼摆台蛋糕

9、高脚布丁

这是很好吃的一种甜品,卖相出众,总是甜品台上较先被抢完的一种。除此以外,巧克力、糖果、爆米花、水果、鸡尾酒及饮料都可以加入甜品台的阵营。

婚礼摆台蛋糕
婚礼摆台蛋糕

10、纸杯蛋糕

纸杯蛋糕是一种用纸杯包装的杯型甜点,纸杯蛋糕内胚可以调配多种口味,而蛋糕顶端又可以用翻糖等装饰,制作出各式各样的图案与主题,由于口味出众成为近年来婚礼和派对上的新宠。

婚礼摆台蛋糕
婚礼摆台蛋糕

甜品摆放注意事项

1、背景的高度

背景是不是够高。甜品台上的很多器皿都比较高,你的背景至少要高过桌面1.5米,否则拍照的时候就会穿帮。

2、背景颜色设置

简单比复杂好。简单的背景更能衬托出甜品台的美感,少于三个颜色、图案不要太杂乱。

3、植物的搭配

多用鲜花和植物。花卉和植物能使各种风格的甜品台增色,如果不知道如何装饰,选用鲜花肯定没错。

4、蛋糕容器选择

容器的选择也十分重要,华丽的容器能使整个甜品台的视觉效果大大提升。告诉设计师你婚礼的色彩和主题,他们会帮你选择合适的器皿。

5、背景装饰

巧妙利用地形。如果你的甜品台没有单独设计的背景装饰,那么请找一个背景简单的地方摆放,较地点是落地窗前、大窗帘前,漂亮的壁纸前、整齐的绿地前、或者一棵漂亮的树下。

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