日本“儿童自助餐厅”提供免费或廉价食品

文章摘要:东京据支持全国此类设施网络的非盈利组织穆苏比(Musubie)开展的一项调查显示,至少在2019年5月,为日本当地儿童提供免费或低价膳食的儿童自助餐厅数量增加到3718家。 穆苏比6月26日在

东京——据支持全国此类设施网络的非盈利组织穆苏比(Musubie)开展的一项调查显示,至少在2019年5月,为日本当地儿童提供免费或低价膳食的“儿童自助餐厅”数量增加到3718家。

儿童自助餐厅

穆苏比6月26日在一次新闻发布会上宣布了调查结果,并分析说,与一年前记录的数字相比,增长了1.6倍,这是由于信息的传播,儿童自助餐厅“不仅是解决贫困问题的一个措施,而且是区域性交流中心”。

该调查于2018年6月至2019年5月进行,通过统计每个州的儿童自助餐厅网络可识别的自助餐厅。它让研究支持项目也为孩子们提供膳食,决定是否把自己定位为自助餐厅。

日本47个县中,46个县的儿童自助餐厅数量有所增加,但日本西北部秋田县的儿童自助餐厅数量与去年持平。日本西部的大阪、东京和邻近的神奈川等大城市的县都有许多这样的机构,但就增长率而言,日本南部的长崎县、日本东北的福岛县和北部的茨城县的设施数量在东京,增长了三倍或更多。

穆苏比认为,每个小学区最好有一个儿童自助餐厅,这样所有的孩子都可以使用这些设施。然而,全国平均完成率为17.3%,即每六个小学区一个自助餐厅。

以县为单位,日本最南端的冲绳县以60.5%的最高完成率位居榜首,冲绳县的行政机构正在努力解决儿童贫困问题。紧随其后的是日本西部的志贺县(52.5%),东京(36.6%)。秋田实现率最低,为5.5%。

“山区儿童自助餐厅数量较少,这是分布不均需要解决的问题之一。为了消除食物中毒和食物过敏等安全问题,公众的支持是必要的,”穆苏比主席Makoto Yuasa在记者招待会上说。

Saitama县一个儿童自助餐厅运营商网络的顾问Kazuyuki Noguchi说,“由于该县政府的加强努力,有关确保食品、人力资源和自助餐厅运营地点的问题的情况正在改善。”

然而,据野口勇说,截至2018年8月,在Saitama市运营的123家儿童自助餐厅中,截至2019年2月,约10%或13家自助餐厅已经停止或暂停运营。他评论道:“现在我们需要研究为什么(自助餐厅)不得不停止营业。我们希望不断增加(自助餐厅)的数量,同时保持餐厅的质量。”

责任编辑:邓老师
黄渤
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