近期,贵阳新东方烹饪高级技工学校创就业指导中心带领我校23名教职工走进百强名企贵州群升豪生大酒店进行观摩考察,进一步了解酒店餐饮行业的运营模式和管理办法。 贵州群升豪
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文章摘要:在当今竞争激烈的酒店行业来说,食品雕刻有着十分重要的作用,雕刻作品的装饰能对菜肴起到画龙点睛的作用,瞬间提升整个宴会的档次。拥有精湛雕刻技术的厨师也备受业内同仁的关注与敬佩。 今天早上,贵阳新东方烹饪学院举行了一场盛大的雕刻比赛,此次共有作
在当今竞争激烈的酒店行业来说,食品雕刻有着十分重要的作用,雕刻作品的装饰能对菜肴起到画龙点睛的作用,瞬间提升整个宴会的档次。拥有精湛雕刻技术的厨师也备受业内同仁的关注与敬佩。
今天早上,贵阳新东方烹饪学院举行了一场盛大的雕刻比赛,此次共有作品约100来件。上午10点,同学们就将自己的得意之作整齐的摆放在桌面,等待全校师生的参观。
参观作品
要雕刻出一件令人赏心悦目的作品,需要同学们熟练掌握雕刻技术,再加上独特的构思,结合自己的审美观念。今日,贵阳新东方的学子就用自己双手和对美的独特理解,以萝卜为原料,雕刻出他们内心的海洋世界。
学生作品——鱼戏
不难看出,经过一段时间的学习,同学们的雕刻技术有了很大的进步,能用用手中一把小小雕刻刀化腐朽为神奇,将普通的萝卜雕刻成柔顺的海草、美丽的花朵、灵动活跃的鱼虾等,为我们展现出美丽而又神秘莫测的海洋世界。
学生作品——相逢
学生作品——鱼浅
看这只小虾,这认真听讲的、充满好奇的眼神,似乎他们在诉说着什么秘密,栩栩如生。
学生作品
同学们看着自己的作品,开心的拍照留念,为这场比赛增添了更多的欢声笑语,看着自己的得意之作,同学们露出了欣慰的笑容。
在作品前拍照留念的学子
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