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冷拼雕刻
蜜汁烤排 蜜汁烤排

原料: 猪肋排1条(约2 lb)、生姜2片、卡夫烧烤酱、蜂蜜。 做法: 1、锅中烧水,水开后放入生姜片。把排骨放进水中氽烫,烧出血水; 2、把排骨取出, [ 阅读全文 ]

2018-07-25 10:52:15
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香卤猪尾 香卤猪尾

香卤猪尾的特色: 猪尾皮层柔韧,质地脆爽,胶质丰富,呈半透明状。 香卤猪尾的做法: 1、将猪尾刮洗干净投入沸水锅内煮约15分钟,捞出洗净,晾干; 2 [ 阅读全文 ]

2018-07-25 10:50:43
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卤鸭头 卤鸭头

卤鸭头是一道简单的家常菜,主料是鸭头3只,蒜仁3粒,辣椒1个,青葱1根,姜3片,色拉油2匙,清水5碗,酱油1碗,米酒1匙,冰糖2匙,五香卤包1包。 卤鸭 [ 阅读全文 ]

2018-07-25 10:49:24
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桃李驰天下 桃李驰天下

桃李驰天下 姓名 :李玉连 专业 : 指导老师 :李老师 学习时间 :4个月 食雕艺术介绍 : 食雕是中国烹饪中的一项独特刀工技艺,具有较高的工艺美术价 [ 阅读全文 ]

2016-10-18 10:44:22
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<b>孔雀送祥</b> 孔雀送祥

雕刻被称作刀尖上的奇葩,在食家看来,一把小小雕刻刀在雕刻家的手中便能化腐朽为神奇,作品《孔雀送祥》就是参赛选手,通过精湛的雕刻技能,有圆滚滚 [ 阅读全文 ]

2016-10-18 10:44:00
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招财进宝 招财进宝

神奇的雕刻家可以用一把小小雕刻刀,将滚圆的南瓜变成踏浪的麒麟、冲天的飞龙,将普通的萝卜变成张翅的雄鹰、开屏的孔雀雕刻作品《招财进宝》选手一改 [ 阅读全文 ]

2016-10-18 10:43:34
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鲤跃东方 鲤跃东方

一把小小雕刻刀在雕刻家的手中便能化腐朽为神奇,将滚圆的南瓜变成踏浪的麒麟、冲天的飞龙,将普通的萝卜变成张翅的雄鹰、开屏的孔雀作为吉祥象征的鲤 [ 阅读全文 ]

2016-10-18 10:42:38
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幽香百合 幽香百合

百合作为出生于中华大地而名闻世界的花,代表着洁白无暇,吉祥之意。任飞的这道幽香百合,寓意百年好合、百事合意与心想事成。 冷拼作品:幽香百合 [ 阅读全文 ]

2016-10-18 10:42:16
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荷塘月色 荷塘月色

荷塘月色 姓名 :李元 专业 : 指导老师 :蒋老师 学习时间 :3个月 作品特色 : 朱自清荷塘月色要重点描绘出,荷塘里面有动有静的现象,尽量做到拼盘 [ 阅读全文 ]

2016-10-18 10:41:52
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水晶猪皮冻的做法 水晶猪皮冻的做法

水晶皮冻是一款以猪肉皮为原料制作的大众凉菜。由于肉片含有与人皮肤相同的胶原蛋白质,所以能延缓皮肤的老化。水晶皮冻质地清澈透明,入口即化且爽口 [ 阅读全文 ]

2016-06-16 16:39:08
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