近日，全球知名品牌雀巢美极来学院成功举办了一场面向烘焙专业教师的专项交流活动，聚焦烘焙行业发展趋势、奶油产品竞争格局以及雀巢新品奶油的应用技术，共同探索奶油的创新应用，为烘焙行业高质量发展注入新动能。
贵阳新东方烹饪学校始终致力于为学生提供最前沿、最实用的专业技能，积极与行业头部品牌建立合作，确保我们的教育始终与市场脉搏同步。此次与雀巢美极的强强联合，正是这一承诺的又一次有力实践。
雀巢美极老师不仅深入浅出地剖析了全球奶油制品的最新发展趋势与消费市场偏好，更聚焦于奶油的核心特性、应用原理及稳定性解决方案。老师们还分享了如何通过科学配比与工艺创新，让奶油在口感、塑形、风味融合及保质期等方面实现突破，为我校教师带来了国际化的视野和前瞻性的研发思路。
在最为期待的实操演示环节，雀巢美极的西点师现场演示了多款运用美极奶油创新打造的产品，从口感轻盈细腻、造型持久稳定的创意裱花，到风味层次丰富、极具市场潜力的潮流甜品，再到打破传统边界的咸甜风味融合应用，每一步操作都精准诠释了“匠心”二字。
我校烘焙教师团队全程近距离观摩，并就技术细节、效率提升与成本控制等实际问题与大师们进行了“零距离”的互动，不仅提升了我校师资的专业技艺，更将最前沿的商业化应用方案直接引入课堂，为未来教学内容的升级迭代提供了宝贵范本。
本次活动的成功举办，是贵阳新东方烹饪学校与雀巢美极强强联合的一次完美典范。它不仅仅是一场技术交流会，更是一次校企深度融合、资源共享、优势互补的战略性尝试。双方一致表示，未来将继续深化合作，探索共建研发平台、定向人才培养等更多模式，共同为中国烘焙行业输送更多高技能、懂创新、有视野的专业人才，携手为推动整个行业的高质量、可持续发展贡献更大力量！
责任编辑：田老师
