文章摘要:紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。谈到紫薯,很多人都很喜爱,下面提供一种夏日极其浪漫的美味做法!
很多人爱紫薯,不是因为它的营养,不是因为它的口味,仅仅是单纯的爱上那抹魅惑的紫色。平常做甜点,做粥、做饮料的时候,都可以加点紫薯馅料进去,卖相立马就不同了,超好看超好吃的,下面提供一种夏日极其浪漫的美味做法!
较新的紫薯做法
制作材料:
主料:紫薯;
配料:花生 瓜子仁 糖粉 奶粉
制作方法:
1、紫薯洗净,切去两头,放在笼格上隔水蒸上。
2、平底锅放火上,小火将花生焙熟。之后搓去花生红衣。
3、将去过红衣的花生和瓜子仁再次放在平底锅上,小火焙香。
4、出锅后放在石臼中捣碎,捣碎后的果仁,蒸熟后的紫薯稍稍放凉后去皮。
5、往紫薯中加一勺奶粉,一勺糖粉, 压拌均匀,将紫薯泥团成小团。
6、放在果仁中粘上果仁,整形成小饼即可。
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