文章摘要:杭州天宇四季风情大酒店有限公司在创始人的带领下,经过10多年的经营、发展,已经拥有:新发现、四季风情、捞神、烤匠、漕运会等多个品牌,为高、中、平价消费群体提供丰富优质的餐饮
杭州千岛湖滨江希尔顿酒店是中国大陆地区第二家希尔顿度假酒店,由七座楼宇相连而成。房间内配备的高档设施,为宾客的居住增添了舒适及便利。2000平方米的会议、宴会场地中,空高9米的大宴会厅,可容纳600人同时参加宴会或婚礼;此外,还配有7间多功能厅和1间
03-29 3255
打荷、切配、厨师、厨房主任 综合工资 3000--6500元;厨房经理 6000--8800元
11-23 98901
基本待遇3000--6000起,加班、奖金、提成另算;工作时间:6天8小时工作制,国定节假日加班按3倍工资(实际4倍),平时加班1.5倍工资计算;
09-23 99888
以培养酒店厨师长、餐饮行业行政总厨为目标,掌握厨政管理、餐饮经营知识,能够制作传统黔川湘菜、市场流行菜,精通中、高档宴席制作。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标,熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的设计与制作,了解及掌握餐饮管理、门店运营等相关知识,并具备独立创业
掌握不同风格的国际时尚人物形象订制、人物IP塑造、时尚摄影化妆造型、舞台化妆造型等
培养目标: 培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才。理论+实践相结合,让学子成为西点师精英
研究各种烹饪原料加工方法,掌握烹饪原料初加工、刀工、勺工、火候、调味、烹调方法等烹饪操作技术,短期内掌握烹饪系统化知识。
行政总厨主要是管理,通常对酒店或餐厅的餐饮服务运营负全面责任。包括雇用和安排工作人员,管理食品和非食品的库存,并保持适当的就业和税收记录。行政总厨负责餐厅食物的整
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