心的港湾蛋糕怎么做？这款水果巧克力蛋糕造型优美，口味酸甜，是不可多得的艺术造型蛋糕。
1、材料准备
| 低筋面粉 | 125克 | 鲜奶油 | 100克 |
| 土豆粉 | 125克 | 柠檬果膏 | 适量 |
| 泡打粉 | 10克 | 黑巧克力片 | 200克 |
| 奶油 | 250克 | 草莓 | 3颗 |
| 糖 | 250克 | 芒果 | 半个 |
| 香草粉 | 少许 | 猕猴桃 | 2片 |
| 鸡蛋 | 4个 | 蓝莓 | 2颗 |
| 柠檬皮 | 5克 | 樱桃 | 4颗 |
| 鲜奶 | 15毫升 | 香烟巧克力棒 | 3根 |
2、制作步骤
➊ 用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体，放凉备用。
❷ 用鲜奶油抹出一个直角蛋糕,将中间挖空。
❸ 加热铲刀，从外往里压进，对角压好。
❹ 在中间挤上柠檬果膏。
❺ 放上草莓、芒果、猕猴桃、蓝莓、樱桃，再扫上柠檬果膏，然后在蛋糕周边放上黑巧克力片、插上香烟巧克力棒即可。
3、制作要领
多功能铲刀使用前一定要加热，这样才不会粘住奶油。
责任编辑：邓老师
