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  • 金领大厨宴席制作示范教学 日期:2017-06-24 08:49:39 点击:3973 好评:0

    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,培养能胜任星级宾馆、酒店、等餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。 专业优势:采用小班教学,授课模式均采用多媒体教学,大师示范教学,培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标。...

  • 金领大厨示范教学视频 日期:2017-06-24 08:47:18 点击:7287 好评:0

    金牌大厨以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,培养能胜任星级宾馆、酒店、等餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。? 学生毕业经过考核合格后,100%推荐到星级宾馆、酒店就业,可胜任星级宾馆、知名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位 专业优势:采...

  • 豆腐圆子制作方法 日期:2016-04-19 10:15:54 点击:2339 好评:0

    豆腐圆子制作方法 味型: 香辣。 主料: 老豆腐。 调料: 食盐、食用碱、味精、小葱、姜粒、胡椒面、酱油、香油、陈醋、香菜(做味碟备用)、色拉油、生粉。 制作方法: 豆腐碾碎,用纱布沥去水分,加盐、葱花、姜粒少量、食用碱、生粉适量,搅拌均匀,捏成...

  • 仙鹤雕刻 日期:2015-01-04 09:43:06 点击:2348 好评:0

    最熟悉不过的萝卜,再普通不过的刻刀和胶水,在唯美轻音乐的陪衬下,看贵阳新东方烹饪学院胡秋生老师如何凭借其出神入化的技艺,向我们展示这刀尖上的“仙鹤”?...

  • 模拟酒店示范教学 日期:2014-12-31 15:57:18 点击:5376 好评:0

    贵阳新东方烹饪学院模拟酒店实训教学规范...

  • 实训大厅示范教学 日期:2014-12-31 15:55:52 点击:2512 好评:0

    实训大厅示范教学,学生在进行实操教学...

  • 烘焙西点示范教学 日期:2014-12-31 15:52:19 点击:4970 好评:0

    以培养西点行政主厨、厨师长、全国一线西点品牌连锁店店长为目标。 西点全能专业采用阶段教学模式,每一个学习阶段都会有相应的成绩考核,只有完全学会并达到合格标准才能进入下一阶段的学习,学生作品是学生们检查自己学习成绩的一个良好平台...

  • 裱花蛋糕示范教学 日期:2014-12-31 15:52:02 点击:3165 好评:0

    无论蛋糕的品种、外形、装饰方法有多么的五花八门,用鲜奶油来装裱的蛋糕,始终在我们心中占据最重要的分量。甚至在很多人心目中,只有用鲜奶油装饰的蛋糕,才能叫做裱花蛋糕。 但是,看似简单的鲜奶油裱花,操作起来却总会遇到各种各样的麻烦:鲜奶油怎么打...

  • 教你做菜肴:折耳根炒腊肉-贵阳新东方烹饪学院 日期:2014-08-08 14:55:24 点击:1118 好评:0

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  • 教你做菜肴:炝锅鱼 日期:2014-08-08 14:55:07 点击:932 好评:0

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